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Modo de preparo 1. Na metade da manteiga, refogue a cebola e o alho. 2. Adicione a carne em cubos…
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Numa panela com água, colocam-se a cozer as 3 batatas, as 2 cenouras e os alhos franceses. Decorridos 20 minutos,…
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1-Lave e corte todos os legumes irregularmente 2-coloque-os numa panela , cubra com agua e sal leve a cozer durante…
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1.Com um dia de antecedência, tempere, generosamente, os ossos sua. Reserve no frigorifico. 2.No dia, junte água na panela de…
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Guarda-se um nabo e descascam-se os restantes; cortam-se em pedaços. Descascam-se as batatas e cortam-se também aos pedaços. Lavam-se as…
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1. Cortam-se as nabiças muito fininhas como se fosse para caldo verde e levam-se a cozer em água com sal,…
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Coza as batatas em 2 lt de água, juntamente com o salpicão, temperada com sal. Passe as batatas com a…
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- Coloque o peixe a cozer num caldo temperado com sal, 2 cebolas cortadas e a cenoura, bem como a…
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1. De véspera, chamusque o chispe e raspe-o com uma faca. 2. Depois, lave-o muito bem e salge-o uniformemente. Demolhe…
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Ponha 3/4 l de agua e leve a ferver, entretanto lave e arranje as couves retirando algumas folhas para enfeitar…
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Bata no liqüidificador a batata e o caldo de frango (tem que ser natural feito com os ossos do frango).…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Golpeie as castanhas e distribua-as num tabuleiro de ir ao forno. Salpique-as de sal e…
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