Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Cozinha Vegetariana

178 receitas de Cozinha Vegetariana

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 beringelas pequenas
  • 1 pimento(s) morrone
  • 2 dente(s) de alho
  • 2 c. sopa azeite
  • fatia(s) fina(s) de mozarella
  • q.b. sal e pimenta

Beringelas com queijo

1. Começa-se por aquecer o forno. 2. Numa tigela, mistura-se o azeite com os alhos bem picadinhos, pimenta e um…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250g de queijo fresco
  • 150g de natas
  • 4 ovos
  • 200g de farinha + 1 colher
  • 120g de manteiga
  • sal
  • pimenta

Torta de Queijo Branco

Retire a manteiga do refrigerador 1 hora antes para ela amolecer. Deite a farinha e a manteiga numa tigela com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g de feijão azuki
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 6 colheres (sopa) de sopa de cebola desidratada
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 250 g de farinha de rosca para empanar
  • 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritura
  • sal a gosto
  • Molho cremoso de tofu:
  • 1/2 xícara (chá) de queijo tofu
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Bolinhos de feijão azuki

Deixe o feijão de molho em uma tigela com água de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chávena de soja granulada
  • 2 chávenas de água morna
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 3 folhas de louro
  • oregãos q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • farinha de trigo q.b.
  • pão ralado q.b. (para panar)
  • óleo q.b. (para fritar)

Hamburgueres de soja

Coloca-se a soja num recipiente com a água, o alho picado e o louro e deixa-se repousar durante 30 minutos.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g de cenoura em cubos
  • 250 g de vagem em cubos
  • 250 g de batata em cubos
  • 250 g de mandioquinha em cubos
  • 6 buquês de brócolis
  • 6 buquês de couve-flor
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 maçã picada
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 200 g de mussarela fatiada
  • óleo
  • Molho branco:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal a gosto

Felícia

Molho branco: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Transfira para uma panela, leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 curgetes grandes
  • 3 tomates
  • 3 dentes de alho
  • 1 chávena de folhas de manjericão
  • 2 queijos mozarela
  • sal, pimenta e azeite q.b.

Esparguete de curgete com tomate e mozarela

Com a ajuda de um descascador de legumes raiado, corte as curgetes (no sentido do comprimento) em "esparguete" até começar…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 folhas de massa para harumaki
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 talos de salsão
  • 1 xícara de repolho branco em tirinhas
  • 1 cenoura
  • 1/2 xícara de broto de feijão
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de amido de milho
  • Molho agridoce:
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/4 de xícara de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de molho de soja

Rolinho primavera vegetariano

Corte o salsão e a cenoura em tiras bem finas. Coloque em uma frigideira o óleo e o alho, leve…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • A quantidade dos ingredientes depende das doses desejadas, para 10 hambúrgueres usei:
  • meio pacote de soja granulada demolhada
  • 1 cebola finamente picada
  • 4 dentes de alhos finamente picados
  • meia chávena de flocos de aveia
  • meia chávena de pão ralado
  • 4 c. de sopa de sementes de sésamo
  • alho em pó q.b.
  • noz moscada q.b.
  • pimenta q.b.
  • sal fino q.b.
  • azeite q.b.
  • óleo q.b.

Hambúrgueres de soja (sem ovo)

Faz-se o refogado da cebola em azeite. Depois da cebola estiver dourada despeja-se a soja expremida para a mistura ficar…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 melão maduro
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ima colherinha de gengibre
  • um pouco de pimenta moída na altura

Melão com Gengibre

Cortar o melão aos gomos, descascá-los e tirar-lhe as sementes e os filamentos. Misturar, conjuntamente, a pimenta, o gengibre e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cenoura grande
  • 1 lata de milho verde
  • 200 gramas de vagem
  • 1 batata grande
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate grande
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara de carne de soja
  • curry a gosto
  • sal a gosto (se precisar)

Sopa Vegetariana

Pra fazer não tem segredo, primeiro coloque a carne de soja pra hidratar por 10 minutos em água morna, depois…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em cubos pequenos
  • 2 gemas
  • 300 g de tofu
  • 4 colheres (sopa) de bebida à base de soja (leite de soja)
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha-verde e manjerona)
  • 100 g de nozes picadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Quiche de tofu com nozes e ervas

Preaqueça o forno à temperatura média (180 c). Misture numa tigela as farinhas de trigo e trigo integral, 1 pitada…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Pão triturado 200 Gr
  • Queijo "pecorino" ralado duas colheres de sopa
  • Salsa uma porção grande
  • Mangerona
  • Dois ovos
  • 1 litro de "brodo"
  • Bastante óleo de oliva
  • Sal
  • Pimenta

Mariola

Coloque todo o pão triturado em uma sopeira, adicione o "pecorino", a salsa, uma pitada de sal, pimenta, mangerona e…

( 1 voto )

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida