3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • -1 Queijo Camembert
  • -Nozes cortadas em pedaços
  • -2 Colheres de sopa mel

Camembert com nozes e mel

-Fazer cortes ao longo do queijo e colocar os pedaços de nozes no seu interior -Regar com o mel e…

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Ingredientes
  • 80g de manteiga com sal
  • 1 limão siciliano, fatiado
  • 2 dentes de alho, em lâminas
  • 400g de camarão fresco limpo
  • Salsa
  • Tomilho
  • Orégano
  • Sal

Camarão no Forno da Nô

Numa panela, coloque a manteiga, limão, alho, salsa, tomilho, orégano. Leve ao fogo até a manteiga derreter e sentir o…

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Ingredientes
  • - 500grs salmão fumado,
  • - 2 ovos,
  • - salsa ou coentros,
  • - massa q.b.,
  • - azeite q.b.

Salada de salmão

Cozer massa, escorrer e colocar numa saladeira. Por cima, colocar salmão fumado, cortado aos pedaços e os ovos cozidos ás…

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Ingredientes
  • 400 gr. de Supremas de Bacalhau (ou lombos de bacalhau)
  • 400 gr. de grão-de-bico cozido
  • 1 molho de nabiça
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q. b.
  • Salsa fresca picada

Bacalhau Salteado com Grão e Nabiça

Leve um tacho com água ao lume e deixe levantar fervura. Coloque as supremas no tacho durante 2 minutos. Retire…

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Ingredientes
  • FEVRAS DE PORCO
  • OVOS COZIDOS E DESCASCADOS
  • CEBOLA
  • TOMATE
  • ALHO
  • SAL
  • SALSA
  • VINHO BRANCO
  • OLEO
  • PIMENTA

Surpresa de fevra de porco

ENRROLE NA FEVRA O OVO COZIDO INTEIRO, COM A AJUDA DE PALITOS PRENDA AS PONTAS. COLOQUE A REFUGAR COM OS…

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Ingredientes
  • 1 lata de atum
  • maionese - mais ou menos 2 colheres de sopa
  • ketchup - mais ou menos 2 colheres de spa
  • molho iglês 1 1/2 colher de chá

Paté de atum

desfazer o atum em pedaços e espremer bem para retirar toda a gordura. Reservar Num recipiente juntar a maionese, ketchup…

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Ingredientes
  • 1 l de leite
  • 1 casca de limão
  • 2 c. sopa de farinha maizena
  • 4 ovos
  • açúcar a gosto

leite creme merengue

misture ao leite o açucar, a farinha maizena e a casca de limão. leve o lume a engrossar...mexa sempre para…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 c. (sopa) mascarpone
  • Sal & pimenta
  • 3 fatias de fiambre cortado em tirinhas
  • 3 a 4 espargos ligeiramente cozidos e picados
  • ½ chavena de queijo parmesao ou mozarella ralado
  • 1 c. (sopa) salsa fresca picada

Muffins com mascarpone e espargos

Aqueca o forno a 180C Unte 6 forminhas de muffins com azeite e reserve Numa tigela, deite os ovos, o…

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Ingredientes
  • 16 delicias
  • 200g de miolo de pão fresco
  • 4 gemas
  • sal, pimenta q.b.
  • 1 lima
  • 2 c. sopa de manteiga

CROQUETES DE DELICIAS DO MAR

corte as delicias do mar e o miolo do pão em pedaços. triture na picadira electrica. junte ao preparado anterior…

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Ingredientes
  • TARTE DE MAÇÃ
  • Ingredientes:
  • (para a massa quebrada)
  • 220 gr de farinha
  • 110 gr de manteiga
  • 50 gr de açúcar em pó
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de sal
  • (para a cobertura royale)
  • +/- 1 Kg de maçãs rainetas
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • raspa de 1 limão
  • 100 gr de açúcar
  • 3 ovos
  • 1,25 dl de natas

tarte maça

Prepare a massa quebrada da seguinte forma: peneire a farinha, deite-a em monte sobre a mesa e faça uma cova…

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Ingredientes
  •  200g de polpa de maracujá congelada ( 2 emb. 100g Brasfrut )
  •  400ml de natas frescas
  •  1 lata de leite condensado
  •  1 folha de gelatina

Delícia Mousse de Maracujá

No liquidificador colocar a polpa de maracujá descongelada, as natas, o leite condensado e a folha de gelatina derretida, bater…

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Ingredientes
  • -6 ovos
  • -Sal
  • -250gr de chocolate para culinária em pedaços
  • -130gr de manteiga
  • COBERTURA
  • -100gr de chocolate culinária aos pedaços
  • -60gr de àgua
  • -60gr de açúcar
  • -20gr de manteiga
  • -150gr de açúcar
  • -150gr de farinha

Bolo de Chocolate

MASSA: 1-Misture bem a manteiga com o chocolate(pode aquecer ligeiramente ambos para ser mais fácil) até ficar uma espécie de…

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