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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 3 alheiras da Primor;
  • 200 gr de batata palha;
  • 5 Ovos;
  • 1 cebola grande cortada em meias luas;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 5 colheres de sopa de azeite;
  • 70 gr de azeitona preta descaroçada em rodelas;
  • 1 Ramo de salsa;
  • Sal e pimenta qb

À brás de alheira

Levar as alheiras ao forno bem quente a 180º por 10 min. Refogar a cebola e os alhos no azeite…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100g de muçarela ralada ou em tiras
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de Fubá Cremoso com Queijo

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, no liquidificador e bata por 3 minutos. Desligue e acrescente o…

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Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 100 ml de água morna
  • 5 g de fermento de padeiro fresco
  • Para a massa:
  • 20 ml de leite à temperatura ambiente
  • 20g de fermento de padeiro fresco
  • 4 gemas
  • 40g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 60 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 150 g de farinha sem fermento
  • Óleo para fritar

Donuts

Desfazer o fermento na água morna e aos poucos juntar a farinha misturando apenas com a ajuda das mãos e…

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Ingredientes
  • 4 postas médias de badejo (cerca de 600 g no total)
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sementes de 3 maracujás médios
  • 4 dentes de alho descascados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Badejo ao pesto de sementes de maracujá

Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino e, em seguida, empane na farinha de trigo. Coloque as sementes…

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Ingredientes
  • Hambúrguer de atum:
  • 600 g de atum fresco
  • 2 colheres (sopa) de gengibre em conserva picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal e sementes de coentro moídas na hora a gosto
  • Tempura de legumes:
  • 1 abobrinha pequena cortada em tiras finas
  • 1 cenoura pequena cortada em tiras finas
  • 4 talos de acelga partidos ao meio
  • 4 folhas de chicória crespa
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
  • sal a gosto
  • shoyu para acompanhar

Hambúrguer de atum com tempura de legumes

Hambúrguer de atum: Lave o atum, elimine a pele e as aparas (caso tenha sangue coagulado). Pique em pedaços bem…

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Ingredientes
  • 1 1/2 litros de água
  • 1 kg de castanhas
  • 2 cebolas
  • 1 1/2 dl de azeite

Caldo de Castanhas

Pelam-se as castanhas e põem-se a cozer. Depois de estarem cozidas toma-se metade delas, passam-se pelo passador e juntam-se à…

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Ingredientes
  • 1 polvo
  • 2 cebolas pequenas
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • piripiri q.b.
  • 1 ovo
  • farinha de trigo q.b.
  • pão ralado
  • salsa seca
  • alho em pó
  • azeite q.b.
  • 1/4 pimento vermelho
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
  • 40 ml de vinho branco
  • 1 chávena de arroz
  • sal q.b.
  • 1 pitada de cominhos
  • cebolinho fresco

Polvo panado com arroz

Comece por cozer o polvo em água, com uma cebola partida em quartos, 2 folhas de louro e dois dentes…

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Ingredientes
  • 360 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal, usei flor de sal Marnoto
  • 180 g de óleo
  • 2 laranjas
  • 240 g de farinha tipo 55
  • 1 colher e meia de chá de fermento, usei Vahiné
  • Desmoldante GP Panol Spray 500, Sodifer, ou óleo e farinha para untar a forma

CHIFFON DE LARANJA

Comece por preparar uma forma com 26 cm de diâmetro, usando o desmoldante ou o óleo e polvilhando com farinha,…

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Ingredientes
  • 1 CEBOLA
  • 1 ALHO FRANCÊS
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 1 CENOURA
  • 1/2 FRANGO
  • 1 LINGUIÇA
  • 5 FATIAS DE BACON
  • 1 LATA DE FEIJÃO MANTEIGA COZIDO
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 100G DE ESPARGUETE
  • 1 COPO DE POLPA DE TOMATE
  • ÁGUA

Esparguete à lavrador

Numa panela refogue a cebola em rodelas, o alho francês em rodelas, o louro e depois acrescente o frango (cortado…

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Ingredientes
  • • 6 Costeletas do cachaço de porco;
  • • 750g de batata roxa;
  • • 4 Dentes de alho;
  • • 3 Colheres de sopa de azeite;
  • • Azeite q.b.;
  • • Sumo de 2 limões;
  • • 1 Colher de chá de alho seco;
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Molho piripiri q.b..

Costeletas de Porco no Churrasco

Coloque as costeletas num tabuleiro, tempere-as com sal, piripiri, os alhos picados, o pimentão, as 3 colheres de sopa de…

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Ingredientes
  • 2 chávenas (chá) de arroz agulha Bom Sucesso
  • 4 chávenas (chá) de água
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 folhas de louro da Suldouro
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão das Índias da Suldouro
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 50 ml de azeite
  • Sal q.b.

Arroz de cenoura e açafrão das Índias

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite e leve ao lume a refogar.…

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Ingredientes
  • 300g de margarina;
  • 200g de açúcar mascavado;
  • 2 ovos;
  • 90g de linhaça;
  • 100g de aveia;
  • 400g de farinha.

Bolachas de Aveia e Linhaça

Numa taça, junte a farinha, a aveia, a linhaça e o açúcar. De seguida, bata os dois ovos inteiros e…

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