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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Macarrão
  • Tiras de entrecosto
  • Cebola
  • Azeite
  • Molho de bolonhesa
  • Molho béchamel
  • Queijo ralado
  • Oregãos

Massa gratinada no forno com tiras de…

Picar a cebola e pôr numa panela com azeite para refogar. Juntar o molho bolonhesa e o entrecosto e deixar…

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Ingredientes
  • 2 beringelas grandes
  • Sumo de 1 limão
  • 2 c. chá oregãos secos
  • 3 c. sopa azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras cortadas
  • 1 curgete cortada
  • 300g cogumelos frescos laminados
  • Manjericão fresco (cerca de 10 folhas)
  • 200g tomate pelado
  • Sal e pimenta q.b.
  • Tomilho fresco q.b.
  • Molho de tomate q.b.
  • Molho béchamel q.b.
  • Queijo de cabra ralado q.b.

Canelones de Vegetais

Cortar as beringelas em fatias com cerca de 5mm, regar com sumo de limão e temperar com sal, pimenta e…

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Ingredientes
  • 400 g de lulinhas congeladas
  • 1 cebola
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 400 g de mistura de ervilhas e cenouras baby congeladas
  • Oleo Vaqueiro
  • 1 dente de alho
  • 3 fatias de pao de forma sem codea
  • Coentros picados q.b.

Lulinhas em jardineira de ervilhas e cenoura

1- Passe as lulas por agua ate descongelarem e escorra bem. Descasque a cebola e pique-a finamente. Derreta metade de…

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Ingredientes
  • 02 peitos de frango pequenos
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 03 galhinhos de alecrim (pode ser ainda sálvia, louro ou tomilho)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de papel manteiga
  • Molho:
  • 01 copo de vinho branco seco
  • 01 cebola pequena picada
  • 01 colher de sobremesa rasa e amido de milho dissolvido em água
  • Sal e pimenta a gosto

Frango Al Cartoccio

1. Derreta a manteiga em banho maria 2. Espalhe um pouco sobre o papel manteiga e coloque um peito de…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 1 1/2 chávenas de farinha Branca de Neve
  • 1 1/4 chávena açúcar amarelo
  • 2 1/4 colheres de café de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de café de sal grosso
  • 1/2 chávena de cacau magro em pó
  • 1/2 chávena de óleo
  • 3/4 chávena de buttermilk
  • 2 ovos pequenos
  • 3/4 chávena de café bem quente
  • Cobertura:
  • 5 claras
  • 250 g de açúcar granulado
  • 340 g de manteiga à temp. ambiente
  • Sementes de 1 vagem de baunilha

Bolo de Chocolate com Creme de Manteiga…

Bolo: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes excepto o café num recipiente e começar a bater com…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de farinha
  • 5 dl de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 5 gemas
  • Açúcar para polvilhar

Leite-creme

1- Dissolva a farinha num pouco de leite frio. Deite o restante leite para um tacho, junte o açúcar e…

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Ingredientes
  • 150 gramas de filet mignon cortado em tiras
  • 1 mamão papaia verde ralado em tiras
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de molho namplá, que é o caldo de peixe salgado (encontrado em mercearias de importados)
  • 4 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
  • 4 colheres de sopa de camarão seco
  • Brotos de alface crespa e roxa
  • 5 tomates cereja partidos ao meio
  • Cebolinha verde e molho de pimenta malagueta

Salada Som Tam de Papaya Verde

1. Numa vasilha misture o namplá, o suco de limão, o açúcar (para cortar a acidez), e o molho de…

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Ingredientes
  • Ingredientes para o recheio:
  • 1 Peitos de frango cozinhado e desfiado
  • 100 gr de fiambre em cubos
  • 1 Cebola pequena
  • 2 Dentes de alho
  • Milho q.b
  • Azeitonas q.b
  • 100 gr de Queijo creme (tipo Philadelfia)
  • Azeite q.b
  • Sal, pimenta e salsa picada
  • Ingredientes para a massa:
  • 2 Chávenas de chá de farinha
  • 1/2 chávena de chá de queijo Parmesão ralado
  • 1/2 Chávena de chá de óleo
  • 1 Chávena de chá de leite
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 3 Ovos

Empadas Rápidas de Frango

Preparação do recheio: Pique a cebola e o alho. Refogue no azeite até a cebola dourar. Junte o frango desfiado,…

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Ingredientes
  • 400g bacalhau demolhado
  • 400g batatas 3 cebolas médias
  • 1 decilitro de azeite
  • 2 colheres sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa farinha
  • 5 decilitros de leite
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • 2 decilitros de natas
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 1 gema
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres sopa de queijo ralado

Bacalhau com Natas

Coza o bacalhau e faça-o em lascas. Descasque as batatas, corte-as aos quadradinhos e frite-as em óleo, deixando-as brancas e…

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Ingredientes
  • 1 kg de camarões médios ou grandes (limpos e temperados a gosto)
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 copo do caldo do cozimento dos camarões
  • 1 copo de creme de leite fresco 200g
  • 200g de requeijão cremoso
  • 1 colher de café de curry
  • Sal e pimenta branca
  • 1 colher de sopa de salsinha verde picadinha
  • 2 colheres de sopa de conhaque (para flambear)
  • 1 xícara de chá de abacaxi fresco picadinho e cozido
  • 1 xícara de chá de damascos turcos (doces) cozidos
  • 100g de amêndoas laminadas

Camarões ao Molho Caribenho

Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até que esteja dourada. Junte o creme de…

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Ingredientes
  • 400 g de bacalhau
  • 2 batatas médias
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • Pimenta salsinha a gosto
  • Sal se necessário
  • Óleo para fritar

Bolinho de Bacalhau

Deixe o bacalhau de molho de véspera, trocando a água várias vezes. Cozinhe o bacalhau junto com as batatas e…

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Ingredientes
  • 2 ovos cozidos cortados ao meio,você pode deixar a gema ,ou retirar e rechear com ricota.
  • 6 rodelas de cenoura
  • pedacinhos de berinjela
  • caneta comestível
  • alface crespa

Salada Ratinhos

Monte os ratinhos da seguinte forma : corte os ovos cozidos ao meio,com uma faca bem afiada,coloquei dentro ricota esmigalhada…

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