Temperar as tiras de entrecosto, com sal, alho, pimenta, limão. Numa chávena colocar um bocado de azeite, alho picado e…
Arranja-se e corta-se o coelho em bocados. Pomos os bocados do coelho a marinar no vinho durante sensivelmente 1 hora,…
Leve a cozer as ovas em água temperada com sal e pimenta, escorra-as e deixe arrefecer. Corte ás rodelas as…
Cozer as batatas, cortar em pedaços e reservar . Picar a cebola, o alho e o tomate e refogar no…
Prepare uma taça tipo Martini com um pouco de limão e sal na borda Em uma coqueteleira coloque o gelo…
Coza o polvo como costuma fazer, em água a que juntou 1 cebola inteira, um pouco de sal e a…
Coloque o leite, o óleo e os ovos e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Depois coloque a…
Temperam-se os lombos com sal, pimenta e sumo de limão. Numa frigideira com azeite, aloura-se a cebola em rodelas, o…
Bater a mousse instantânea com a varinha mágica, adicionando leite pouco a pouco. Quando terminar, bater as natas adicionando 3/…
1. Pique finamente as azeitonas 2. Leve ao lume 2dl de água num pequeno tacho. Quando levantar fervura, junte os…
Primeiro lava-se muito bem a dobrada com sal e limão. Numa panela coze-se a dobrada em água e sal, mas…
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar. Numa taça e…