8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg de camarões grandes, limpos e cozidos em água e sal
  • 1 Chávena de tomate picado, sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho picadinho, sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 2 talos de aipo picados
  • 1 maçã ácida picadinha
  • 1/2 chávena de café de suco de limão
  • 1/2 chávena de café de vinagre de uva
  • 1/2 chávena de café de água
  • 100 gr de azeitonas verdes ou pretas, bem grandes
  • Sal
  • Molho inglês
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de mostarda em pasta
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • Cebolinhas picadinhas
  • Alface

Camarão Especial ao Vinagrete

Misture o sumo de limão com a mostarda, o vinagre e a água e tempere a gosto com sal e…

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Ingredientes
  • 2 maços de manjericão
  • 50 g de amêndoas
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 200 g de queijo cremoso
  • 4 ovos
  • 200 g de macarrão curto
  • manteiga
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Forminhas de queijo ao pesto

Bata no processador o manjericão, as amêndoas, o queijo ralado, o azeite e o alho. Reserve. Com uma colher, misture…

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Ingredientes
  • Caracolitos:
  • 125ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 10g de fermento padeiro (pus metade)
  • 50/60g de açúcar
  • 1 c. sopa de licor de avelã
  • 40g de manteiga amolecida
  • 350g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. sopa de aroma de baunilha ou 1 vagem
  • (nozes q.b. opcional)
  • Creme de pasteleiro:
  • 4 gemas
  • 3/4 c. sopa de açúcar
  • 250ml de leite
  • 2 c. sopa de maizena
  • 1/2 vagem de baunilha e Essência de baunilha q.b.
  • (canela e raspa de limão opcional)

Caracolitos com creme de pasteleiro

Misturar o açucar, a farinha e o sal num recipiente. Juntar a manteiga e o ovo e ir misturando com…

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Ingredientes
  • cubos de gelo
  • clube soda
  • 2 ramos de hortelã
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • casca de 1 limão pequeno
  • 50 ml de rum claro

Mojito cubano

Coloque em um copo a casca do limão, o açúcar e 1 ramo pequeno de hortelã. Soque como se fosse…

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Ingredientes
  • – 1 kg de ameijoa
  • – 500 gr de camarão
  • – 1 chávena de chá de espumante
  • – 1 chávena de chá de água
  • – 1 cebola grande
  • – 3 dentes de alho
  • – 1 c. de sopa de margarina
  • – 3 c. de sopa de azeite
  • – 3 c. de sopa de polpa de tomate
  • – piri-piri q.b
  • – sal q.b
  • – salsa q.b

Cataplana de ameijoa e camarão

Antes de cozinhar as ameijoas, estas devem repousar em água e sal umas 3 horas, para abrirem e sair o…

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Ingredientes
  • miolo de camarão
  • azeite, sal, alho, louro
  • cebola, pimenta preta em grão e malagueta
  • limão e salsa

Camarões à marinheiro

- Dê uma leve cozedura ao camarão em água temperada de sal, pimenta preta, louro. (não mais que uns 3…

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Ingredientes
  • 1 kg de camarão cinza
  • suco de 1/2 limão
  • sal, pimenta-do-reino branca, cheiro-verde picado e noz-moscada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 3 colheres de sopa de katchup
  • 1 latas de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de chá de cogumelos em conserva
  • 2 dentes de alho amassados

Strogonoff de Camarão

Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado. Reserve. Para o molho doure a cebola na…

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Ingredientes
  • 4 ovos batidos
  • 50 gramas de ervilhas, descongeladas
  • 2 batatas doces de tamanho médio, descascadas e cortadas em cubos
  • 100 gramas de queijo feta, esfarelado
  • 1 cebola roxa, picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal

Frittata de Batata Doce com Ervilhar e…

Aqueci o azeite numa frigideira anti-aderente (e própria para utilizar no forno) e acrescentei as batatas doces. Tapei a frigideira…

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Ingredientes
  • 4 grandes cogumelos silvestres
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 200 g de queijo feta marinado
  • punhado de azeitonas

Cogumelos silvestres com queijo feta e azeitonas

Aqueça uma frigideira grande sobre o lume no máximo. Adicione algumas colheres de sopa de azeite e adicione os cogumelos.…

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Ingredientes
  • · 2 lombos de bacalhau
  • · Azeite
  • · 4 dentes de alho
  • · 1 cebola
  • · Pimenta
  • · Sal
  • · Miolo de ½ broa
  • · Amêndoa laminada
  • · Batata pequena
  • · Sal

Bacalhau com broa e amêndoa

Coza o bacalhau temperado com sal e reserve. Coza as batatas com pele temperadas com sal e reserve. Corte a…

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Ingredientes
  • 4 cenouras
  • 1 molho de espargos crus (aprox. 300 g)
  • 1 courgette
  • 250 g de espinafres
  • 400 g de cogumelos frescos
  • 2 alho-franceses
  • 200 g de aipo
  • salsa (q.b.)
  • 4 unid. de Alpro Alternativa de soja ao Iogurte Natural
  • Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar (q.b.)
  • 6 dentes de alho
  • Sumo de lima (q.b.)
  • Sal e pimenta (q.b.)

Legumes Salteados com Molho de Iogurte

Lave e descasque os legumes e corte-os em palitos do mesmo tamanho. Prepare o molho: Misture a Alpro Alternativa de…

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Ingredientes
  • 4 beringelas médias/grandes
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de chá de mel (em substituição podem pôr açucar)
  • 4 latas de atum
  • 4 a 5 colheres de sopa de molho de soja
  • Pimenta moída na altura q.b.
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de açafrão das índias
  • Queijo mozzarella ralado

Beringelas Recheadas com Atum da Duxa

Lave as beringelas e corte-as na longitudinal. Com o auxilio de uma faca ou uma colher, retire-lhes a polpa para…

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