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Na véspera, tempere a costelinha com o suco de limão, sal grosso, pimenta, sal, gengibre e alecrim e reserve. Ferva…
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1- Arranje as postas de maruca, retirando-lhes a espinha central. Ate-as com fio de cozinha para não perderem a forma,…
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Se o peixe já estivar cozido, tirar as peles e espinhas. Cozer o arroz em água com sal e depois…
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Descasquei, lavei e preparei os legumes para estufar, cortando-os em cubos. Cortei o bacon em tiras. Num tacho levei ao…
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Pica-se a cebola e refoga-se no azeite. Logo que esta começa a estalar, junta-se o bacalhau, previamente demolhado e desfeito…
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Corte o salmão em fatias grossas, tempere com limão, sal, pimenta e metade da maionese e deixe tomar gosto por…
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1. Deixe o bacalhau a descongelar. Depois desfie um pouco mais as lascas. 2. Corte as cebolas às rodelas, pique…
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Cortar uma calote ao melão, escavá-lo para lhe retirar as sementes, os filamentos e a polpa. Cortá-la aos quadradinhos e…
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Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Unte levemente uma frigideira média com óleo e…
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Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Corte o lombinho de porco em forma de medalhões. Passe-os pela frigideira…
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Em cada palito espete 1 rodela de cenoura, 1/2 folha de hortelã, 1 cubo de fiamfre, 1 cubo de maçã,…
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Esmague grosseiramente o nougat e derreta em banho maria. Esmague finamente o bolo de chocolate e adicione às migalhas de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
