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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 8 costoleta(s) de cabrito
  • 4 presunto em tiras
  • 4 fatias queijo mozzarella fatiado
  • 1 ch. chá pão ralado
  • 2 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 ovo
  • manteiga
  • q.b. piripiri em pó

Costeletas de cabrito à Afrodite

1. Colocar uma fatia de presunto sem sal e outra de queijo sobre uma costeleta. 2. Pôr, igualmente, a segunda…

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Ingredientes
  • 1 Pato
  • 2 Cebolas
  • 1 Cenoura
  • 2 Alhos
  • 1 pedaço de choriço, ou Beacon ou presunto
  • Louro
  • Arroz
  • 1 Cálice de vinho do porto (opcional)
  • Pimenta
  • Sal

Arroz de pato by Teco

Numa panela coloque meio pato em pedaços e acrescente chouriço e presunto. Junte também cenoura, cebola, alho e louro, e…

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Ingredientes
  • 1 frango assado
  • 1 lagosta(s)
  • 2 tomate(s)
  • 1 Alface
  • 2 maçã
  • 2 kiwi(s)
  • 2 cenoura(s)
  • miolo de nozes picadas
  • queijo ralado em fios
  • 3 c. sopa margarina
  • molho para salada
  • coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Salada surpresa com frango

1. Compre um frango assado, retire-lhe a pele, os ossos e desfie-o. 2. Coza a lagosta em água a ferver…

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Ingredientes
  • 4 medalhões de filé mignon
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 1 dente de alho
  • 1/2 limão
  • 10 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Tournedos com cogumelos

Passe um barbante em toda a circunferência dos medalhões para que mantenham a forma durante o cozimento. Em seguida, frite-os…

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Ingredientes
  • 4 pêros bravo-esmolfo
  • 4 pau de canela
  • 1 c. sopa gengibre rosa cortado
  • 3 cardomomos
  • 4 c. sopa açúcar
  • 1 dl chá preto

Pêros assados com gengibre rosa

1. Leve o chá ao lume com o gengibre, os cardomomos e o açúcar. 2. Retire o interior aos pêros…

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  • 260 g de lagostins limpos
  • 100 g de cará
  • 50 g de banana-da-terra verde
  • 30 g de couve-manteiga
  • 50 ml de creme de leite
  • 15 g de salsinha
  • 15 ml de licor amaretto
  • 5 pistaches sem casca
  • 1/4 de 1 limão
  • azeite de oliva

Lagostins ao molho de pistache

Numa panela, cozinhe o cará em água com limão para que fique branco. Retire do fogo e passe por uma…

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Ingredientes
  • 200 g farinha para bolos
  • 500 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 6 ovos
  • 2 c. café fermento em pó
  • 1 limão
  • 1 lata ananás em calda
  • cerejas em calda

Bolo de ananás

1. Unta-se o fundo dum tacho com 50 gr de margarina e polvilha-se com 250 gr açúcar. 2. Dispõem-se as…

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Ingredientes
  • 1 pato limpo
  • 1/2 limão
  • 2 laranjas
  • 6 tangerinas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Pato ao molho cítrico

Esprema o limão, 1 laranja e 3 tangerinas, misture e coe o suco. Descasque e separe em gomos as laranjas…

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Ingredientes
  • 190g farinha trigo
  • 35g flocos de aveia
  • 30g sultanas
  • 3 dl leite de soja
  • 1 banana

Panquecas de banana

Misture a farinha com a aveia, as sultanas e o leite de soja, misture bem. Com um garfo esmague a…

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Ingredientes
  • 1 kg de fígado de frango
  • 1/2 maço médio de salsinha
  • 2 dentes de alho descascados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 12 fatias de apresuntado
  • sal a gosto
  • Molho:
  • 20 folhas de sálvia ou de salsinha
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • sal a gosto

Rolinho de fígado de frango

Lave bem os fígados, parta-os ao meio e reserve. Lave a salsinha, seque-a e amarre-a com um barbante de cozinha,…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 cebola
  • margarina
  • 1 folha de louro
  • 2 alhos
  • farinha
  • sal
  • pimenta
  • 1 ramo de salsa
  • 2 kg ervilhas

Frango com Ervilhas

Refogue a cebola bem picada, o louro e os alhos num pouco de margarina. Corte o frango aos bocados, envolva-os…

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Ingredientes
  • 250g de flocos de aveia
  • 100g de cereais de trigo e arroz
  • 150g de flocos de milho (corn flakes)
  • 100g mel
  • 2 claras (de ovos S ou M, se for L utilizar apenas 1 clara)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b
  • Frutos secos (avelã, amêndoa; etc...) (opcional)
  • Canela q.b. (opcional)

Granola caseira saudável

- Misture numa taça todos os ingredientes (no caso dos cereais de trigo e arroz e dos flocos de milho,…

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