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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 300 g de açucar
  • 7 ovos
  • 12 colheres sopa de água a ferver
  • 220 g de farinha
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 80 g de chocolate em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para povilhar

Pão-de-Ló de Chocolate

Numa tigela, bata bem o açucar com os ovos, utilizndo uma bateideira eléctrica, até obter um preparado esbranquiçado. Adicione a…

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Ingredientes
  • RECHEIO:
  • 350 gr. de morangos lavados e cortados em 4
  • 2 maçãs reinetas grandes descascadas e fatiadas
  • 100 gr. de chocolate branco partido em pedaços
  • 100 gr. de chocolate de leite partido em pedaços
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • COBERTURA:
  • 100 gr. de avelãs picadas grosseiramente
  • 100 gr. de açúcar amarelo
  • 150 gr. de farinha
  • 100 gr. de manteiga gelada cortada em cubinhos

Crumble de Morangos, Chocolate e Maçã Reineta

RECHEIO: Arranjar os morangos, lavar e cortar em 4 partes cada (ou em 8 se forem grandes) e colocá-los numa…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 750 grs de camarão
  • 1 cebola
  • 1 colher de (sopa) bem cheia de farinha maizena
  • 4 grãos de pimenta
  • sal q.b.

Ovos Recheados com Camarão

Coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal. Em seguida mergulhe-os em água fria e depois de…

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Ingredientes
  • 100 gr. de queijo Ementhal
  • 100 gr. de queijo Gruyére ( ou parmesão)
  • 100 gr. de queijo da Ilha
  • 75 gr. de queijo Marinhas (ou mozzarela)
  • 75 gr. de queijo Marinhas amanteigado (ou mozzarela)
  • 1 dente de alho
  • 1,5 dl de vinho branco seco de boa qualidade
  • pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.
  • Acompanhamentos:
  • salsichas cortadas aos bocados (ou salsichas de cocktail)
  • cogumelos inteiros
  • pedaços de ananás
  • croutons de alho
  • gressinos
  • pedaços de pão
  • tomates cherry
  • fiambre aos cubos
  • etc (ao gosto de cada pessoa)

Fondue de Queijo

Esfregue o dente de alho, cortado ao meio, no fundo e nas laterais da taça onde vai fazer o fondue.…

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Ingredientes
  • Pérolas do mar (usei 2 embalagens)
  • 3 tomates (usei congelados)
  • 1 cebola
  • 1/2 alho francês
  • azeite
  • caldo knorr de peixe
  • molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda
  • vinho branco
  • salsa fresca

Pérolas do mar em molho de tomate

- Faça um refogado com a cebola, o azeite e o tomate. Junte a mostarda. - Junte o alho francês…

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Ingredientes
  • Arroz q.b
  • ervilhas q.b.
  • milho q.b
  • queijo aos cubos q.b.
  • fiambre aos cubos q.b.
  • Atum em lata q.b.
  • Ovos cozidos

Salada fresca de Arroz

Coza o arroz em água temperada de sal. Quando estiver cozido, escorrer e deitar o arroz numa saladeira. Misture os…

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Ingredientes
  • 2 postas altas de bacalhau congelado demolhado
  • leite
  • 1 colh café de noz moscada
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • azeite Galo clássico
  • batatinhas para assar

Ó Mãe tou com saudades de bacalhau…

Descongele as postas de bacalhau mergulhando-as em leite morno com noz moscada cerca de duas horas. Na altura de preparar…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 200g de farinha
  • 125g de manteiga amolecida
  • 125g de açucar
  • 1 pacote de natas
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Margarina e farinha q.b
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite(usar a lata do leite condensado como medida)
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 3 gemas
  • 1 pacote de natas geladas

Bolo de chocolate com recheio especial

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha. Misture todos os ingredientes,batendo com…

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Ingredientes
  • 2 Peitos de Frango
  • 250 g de Fusilli
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 3/4 Colheres de sopa de Azeite
  • 2,5 dl de Natas
  • 2,5 dl de Leite
  • 1 Colher de sobremesa de Caril em pó
  • 1 Colher de sobremesa de Canela
  • 1 Colher de sopa de Salsa picada
  • 1 Colher de sopa de Leite de Coco
  • Sal e Pimenta q/b

Peitos de frango com fusilli com Molho…

Deitar o azeite numa caçarola e alourar a cebola; juntar o alho picado e deixar fitar ligeiramente; cortar os peitos…

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Ingredientes
  • Cascas e cabeças de 1,5 Kg de camarão
  • 750 ml de àgua
  • sal q.b
  • 1 piri-piri
  • 1 colher de sopa rasa de farinha maisena
  • 250 gr de miolo de camarão
  • 1 pacote de cubos de pão torrado aromatizados ou simples
  • 150 gr de azeitonas descaroçadas e em rodelas
  • 2 ovos cozidos e picados

Caldo de camarão do meu baptizado

Esta é uma óptima receita para fazer aproveirtamento das cascas e cabeças do camarão. Se cozer o camarão em casa…

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Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 2 tomates bem maduros
  • 250g miolo camarão
  • 4 tubos de lula
  • 6 delícias do mar
  • 1 lata de atum
  • 100 g miolo ameijoa
  • 100 g miolo de mexilhão
  • 500 g macarrão
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta q.b.
  • coentros q.b.

Massa à Marinheira

Pique os alhos e refogue ligeiramente no azeite. Junte a lata de atum e os tomates descascados e picados aos…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de manteiga ou margarina
  • 250 gramas de açúcar refinado
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 150 gramas de farinha de trigo
  • 50 gramas de nozes picadas
  • Mousse de Iogurte de Morango:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixinha de gelatina de morango
  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 1 garrafa de iogurte de morango
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 1 xícara (chá) de morangos frescos e picados
  • Geléia de Morango:
  • 3 xícaras de morangos limpos e picados
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor vermelha
  • 3 colheres (sopa) de água
  • ¼ xícara (chá) de calda para sorvete sabor morango

Torta Brownie com Mousse de Morango –…

Para a massa, derreta o chocolate com a manteiga na batedeira. Coloque o açúcar, os ovos e o sal. Bata…

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