Pré-aquecer o forno a 220.ºC. Untar uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forrar com papel…
1. Descasque as batatas e a cebola (cortada em quatro) e coloque-as numa panela de pressão, 1/3 de água já…
Limpe o frango e coloque o ramo de orégão dentro. Faça uma pasta com o alho, o colorau, a margarina,…
Tome-se um pão de mistura (ou coisa que o valha) de dimensões medianas e faça-se-lhe um buraco no topo, extraindo-se-lhe…
Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Derreta o chocolate com a…
Preparação Colocar as pêras cortadas em bocadinhos pequenos numa panela, juntar o açúcar, os paus de canela, as estrelas de…
Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie. Corte as cebolas em meias-luas finas e refogue em azeite. Quando…
Limpe e lave bem a couve-de-bruxelas. Cozinhe-a em pouca água com sal; escorra bem. Misture-a com o presunto cortado em…
Num tacho, ponha 2 chávenas grandes de água e tempere com sal. Quando ferver junte o arroz e deixe cozer,…
Num tacho com água cozem-se as conquilhas, depois de bem lavadas. À parte faz-se um refogado com azeite, cebola picadinha…
Pedi no talho para me cortarem o lombo para rechear, temperei com massa de pimentão e reservei. Num tacho à…
Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 cebola média,…