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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 FRANGO COM CERCA DE 1,200 Kg
  • 3 CEBOLAS
  • 2 MAÇÃS
  • 2 DENTES DE ALHOS
  • 2 COPOS DE VINHO BRANCO
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 1 SACO DE COCO RALADO
  • 1 LATA DE LEITE DE COCO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 SACO DE PÓ DE CARIL
  • SAL

CARIL DE FRANGO Á CHEFE

LIMPE O FRANGO E CORTE EM PEDAÇOS NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE AS CEBOLAS PICADAS ,ALHOS,TOMATE PELADO,…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne picada (utilizei de porco que era o que tinha, mas podem utilizar o que quiserem)
  • Fatias de fiambre q.b.
  • Fatias de queijo mozzarella q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Ovos q.b.
  • Pão ralado q.b.

Cordon Bleu caseiros

Com pedaços de carne picada faça círculos finos (do tamanho que desejar, mas todos mais ou menos do mesmo tamanho)…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá de açucar
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 8 colheres de sopa de margarina
  • 4 bananas cortadas em fatias
  • Açucar e canela para polvilhar

Bolo de Banana maravilha

Misture bem o açúcar,a farinha,a margarina,o leite e o fermento. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com a…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1/2 xícara de castanhas-do-pará picada e torrada
  • Para o recheio:
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa)de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de castanha do Pará cortada em pedaços pequenos
  • Para a cobertura:
  • 500 g de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Bombom-Coração

Numa panela, misture os ingredientes da massa e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e…

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Ingredientes
  • 1ª ETAPA: Ponha no copo do liquidificador:
  • · 2 colheres bem cheias de levedura instantânea (2 pacotes FERMIX)
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 1 cx de creme de leite
  • · 200 ml de leite morno
  • Misture-os bem, e reserve-os por 15 minutos em local abafado.
  • 2ª ETAPA: Bate no liquidificador:
  • · ½ XICARA DE CHA DE BATATADO REINO COZIDA EM CUBINHOS
  • · 1 xicara de cha de leite morno
  • · 100 g de margarina
  • · 5 gemas
  • · 1 colher de sobremesa de sal
  • mistura as etapas e...
  • 3ª ETAPA: agrega:

Pãozinho Delícia da Bahia

· farinha de trigo peneirada, trabalhando bem com uma espátula, ate que fique uma massa em ponto elástico. Sovar bem…

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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 1/2 kilo açucar refinado
  • 300 ml suco de maracujá
  • 100 gramas de amido de milho
  • 100 gramas açucar cristal para finalizar
  • semente de maracujá
  • Papel aluminio

Rocambole de Maracujá

Bata os ovos acescente o suco de maracujá e açucar e o amido de milho e um pouco da semente.Bata…

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Ingredientes
  • para a Massa:
  • 200 gr de bolacha maria (equivalente a 1 pacote) ou de bolacha digesta
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • para o Recheio:
  • 1 embalagem de queijo philadelphia (já experimentei com outros mas não fica tão saboroso)
  • 2 pacotes de natas ou 400 ml
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 200 gr de açucar
  • para a cobertura:
  • 2/3 folhas de gelatina incolor
  • 1 ou 2 frascos de compota de frutos vermelhos ou morango

CheeseCake de frutos by Teco

Massa - deitar as bolachas e a manteiga na 123 e reduzir a pó; - colocar a bolacha e a…

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Ingredientes
  • 1 Peito de frango
  • 1/2 Pimento vermelho
  • 1/2 Pimento verde
  • 1/2 Cebola
  • Cogumelos
  • Queijo ralado
  • Oleo
  • Sal qb.
  • Pimenta branca qb.
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Piri-piri
  • ketchup
  • Molho abacate:
  • 1 Abacate maduro
  • Maionese
  • Um pouco de alho
  • Junte tudo de maneira a obter uma pasta uniforme

Fahita

corte os bifes as tiras,e,tempere com:pimenta,oleo,sal e o vinagre e reserve. Corte as tiras o pimento a cebola frite numa…

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Ingredientes
  • 1 Curgete
  • 500g de carne picada
  • 1 Cebola média
  • 2 Dentes de alho
  • Tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Queijo da ilha ralado

Enrolados de curgete

Corte a curgete, na longitudinal, em fatias muito finas (utilizei o descascador de batatas). Numa caçarola faça um refogado com…

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  • 3 centros de pescada
  • 2 pães duros(bolinhas)
  • delicías do mar (6 palitos)
  • 3 ovos batidos
  • leite para embeber os pães
  • sal
  • Para o molho de tomate
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola1 dente de alho
  • azeite
  • sal
  • salsa

Bolo de peixe e delicías do mar…

-Numa taça coloque os pães com o leite até amolecerem. Depois de amolecidos desfaça-os. - Junte o peixe às lascas…

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  • Massa:
  • - 700 gr de farinha sem fermento
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 500 ml água morna
  • - 2 colheres de chá
  • Molho de Tomate:
  • - tomate maduro (pode utilizar polpa de tomate)
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 pitada de pimenta
  • - 1 colher de sopa orégãos
  • - 1 mão cheia de folhas de majericão (fresco)
  • - 1 pitada de açúcar (colocar se o tomate for muito ácido)
  • Cobertura:
  • - 1 queijo mozarela
  • - 12 fatias bacon finas
  • - 12 fatias chourição finas
  • - 1 lata de cogumelos pequena
  • - 12 azeitonas pretas (pode usar outro tipo)
  • - queijo mozarela ralado

Piza no Forno a Lenha de Bacon,…

Massa: Junte um pouco de água ao sal e dilua, assim é maís fácil de integrar com a massa Coloque…

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Ingredientes
  • 3 POSTAS DE BACALHAU DEMOLHADAS
  • 2 CEBOLAS, 2 DENTES DE ALHO
  • 1 FOLHA DE LOURO, 9 FOLHAS DE LASANHA
  • 1 MALAGUETA, 1 PIMENTO VERDE
  • 1 CENOURA, QUEIJO PARA GRATINAR
  • AZEITONAS, FARINHA MAIZENA,
  • MANTEIGA, LEITE, NOZ MOSCADA
  • 1 COPO VINHO BRANCO
  • 3 COLHERES DE POLPA DE TOMATE
  • QUEIJO PARA GRATINAR

Lasanha de bacalhau

Normalmente quando faço qualquer tipo de lasanha, cozo as folhas da massa, em água fervente temperada com sal, por 3…

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