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490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes

Massa (espiral, macarronete, lacinhos...) 300g +/-
1 pacote de natas
1 lata salsichas
1 lata cogumelos
1 lata milho doce
1 embalagem bacon quadradinhos
sal q.b
pimenta q.b
alho em pó q.b
azeite

Massa com salsichas e natas

Cozer a massa em água abundante até ferver. Junte uma pitada de sal e um fio de azeite.

Assenav
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Ingredientes

5 Ovos
Sal q.b
4 Salsichas
Azeite q.b

Ovos mexidos com salsichas

Numa terrina meta os ovos e bata bem até ficar líquido e adicione um pouco de sal q.b. Numa frigideira…

anasaleiro
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Ingredientes

2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de vinagre de maçã
1 xícara de chá de açúcar
4 pepinos tipo japones fatiados bem fino
sal
Bastões de kani-kama e gergelim para guarnecer (opcional).

Pepino Agridoce

Em uma peneira distribua camadas de pepino polvilhando com sal. Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto desidrata o pepino, leve…

AdriMavalli
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100 g espinafre(s)
35 g queijo-Roquefort
1 abacate
100 g cogumelos laminados
200 g bacon
1 dl natas azedas
c. sopa vinagre
35 g noz(es) picada(s)

Salada americana

1. Lavar muito bem os espinafres. 2. Cortar a meio o abacate, descascar e cortar a polpa em bocadinhos regulares.…

Petiscos.com
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5 ovos
250g açúcar
150g margarina
250ml de leite
250g farinha Branca de Neve
150g chocolate em pó

Bolo mármore

Nestas tardes de chuva, de vento de frio, em que não apetece sair do sofá quanto mais sair de casa,…

Aromas de Cor
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Arroz:
3 xícaras (chá) de arroz japonês
3 e 1/2 xícaras (chá) de água
1 pedaço de Kombu de cerca de 5 cm
2 colheres (sopa) de saquê
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de Su
1 colher (sopa) de sal
Omelete:
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada sal
1 colher (chá) de mirin
2 colheres (sopa) de óleo
Camarão:
4 camarões graúdo
1 pitada de sal
algumas gotas de saquê
Montagem:
3 folhas de Nori tostado de cerca de 20 cm
1 pepino-japonês
1 colher de sopa de wasabi (raiz forte) ralado ou em pó
100 g de salmão defumado

Sushi

Arroz: Lavar o arroz e deixar de molho durante 1 hora. Limpar o Kombu com um pano úmido, sem retirar,…

Roberto César
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1 lata de leite condensado
3/4 da lata de mel
3/4 da lata de chocolate em pó
125 gr manteiga s/ sal
250 gr biscoitos maizena

Bombons de Biscoito

Leve tudo ao fogo, menos os biscoitos, até se soltar do fundo da panela, tire do fogo e junte os…

Ana Matias
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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
6 ovos
2 pacotes de bolacha Maria

Sobremesa de Serradura

Deita-se o leite condensado e depois enche-se a mesma lata do outro leite e misturam-se as gemas. Vai tudo ao…

Paula Ferreira
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1/5 tablete de chocolate de culinária
1 colher de sobremesa de manteiga
2 colheres de sobremesa de açúcar
6 colheres de sopa de leite

Cobertura de Chocolate Preto

Numa frigideira anti-aderente, em lume baixo, adicione o chocolate partido aos bocados, a manteiga, o açúcar e o leite, mexendo…

Diana Silva7
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Ingredientes

PARA O RECHEIO
Camarão (eu fiz com camarão congelado mas se preferir pode vou coze-lo e aproveitar a agua da cozedura)
•água
•1 cebola picada
•100g de margarina
•125g de farinha
•1 colher de sopa de polpa de tomate
•1 Colher de sopa de sopa de marisco
•Salsa picada q.b.
•2,5dl de leite
•Meio limão
•Pimenta q.b.
•Sal q.b.
•Noz-moscada q.b.
• 3 gotas de picante
•3 ovos
•Pão ralado q.b.
•Farinha para polvilhar
•Óleo para fritar
PARA A MASSA
1 tigela de farinha (450g)
1 tigela de água (650 ml)
100g de margarina
1 casca de limão
Sal grosso q.b.