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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 2 embalagens de bolacha torrada
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida do leite condensado) de leite normal
  • 5 gemas
  • 2 colheres de maizena
  • 4 metades de pêssego em calda
  • 1 pacote de gelatina de pêssego
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de natas (400ml)
  • Café q.b.

Doce Sucesso de Pêssego

Antecipadamente preparar uma dose de gelatina de pêssego e deixar prender. Passar as bolachas por café e colocar num pirex…

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Ingredientes
  • Ingredientes: (para 2 pessoas)
  • para o arroz:
  • 150g de arroz agulha Bom Sucesso
  • 300ml de água
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates partidos
  • azeite
  • louro
  • salsa
  • sal
  • pimenta
  • 2 cenouras raladas
  • para a carne:
  • 350g de carne de vitela
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • salsa, tomilho e alecrim
  • piripiri
  • sal
  • 2 tomates partidos
  • vinho branco
  • água q.b.

Pudim de Arroz

Preparação: Coloque num tachinho a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e leve a alourar. Adicione…

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Ingredientes
  • • 1 chávena de açúcar fino;
  • • ¾ de chávena de chocolate em pó;
  • • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • • 2 chávenas de leite.

Cobertura de Chocolate de chorar por mais

Leve a lume brando o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Deixe ferver ate engrossar um…

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Ingredientes
  • 4 maçãs reinetas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 dl de vinho do Porto
  • óleo q.b. para fritar
  • canela para polvilhar
  • açúcar para povilhar
  • Para a massa:
  • 150 gr de farinha
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 2 ovos

Maças Fritas

Descascam-se as maçãs e cortam-se em rodelas com 1 cm de espessura. Depois retira-se-lhes o caroço com a ajuda de…

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Ingredientes
  • Maionese de alho:
  • 10 dentes de alho descascados
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • Ervilha-torta:
  • 300 g de ervilha-torta limpa
  • 1 colher (sopa) de alcaparras em conserva
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de sementes negras de gergelim
  • sal a gosto
  • Hambúrguer de frango:
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango médias
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de salsão picado
  • folhas de 4 ramos de manjericão
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • rodelas de tomate-caqui assado para acompanhar

Hambúrguer de frango com maionese de alho

Maionese de alho: Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água e cozinhe por 5…

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Ingredientes
  • 500g de camarão
  • 4c de sopa de maionese
  • 1c de sopa de ketchup
  • 1 c de café de molho inglês
  • 4 c de sopa de natas
  • 1 c de sopa de salsa
  • 4 c de sopa de conhaque
  • Alface aos pedaçõs q.b
  • Paprika q.b
  • sal q,b
  • Pimenta q,b

Cocktail de Camarão sem segredos

Leve ao lume um recipeiente com água e sal. Quando a água estiver a ferver adicione os camarões. Coza-os durante…

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Ingredientes
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 beterraba cozida
  • 1 molho de agriões
  • 20g de alga aramé
  • 50g de nozes grosseiramente picadas
  • ½ cebola
  • azeitonas q.b
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • oregãos q.b.

Salada colorida

Demolha a alga durante 20 minutos. Lava muito bem todos os legumes, corta em juliana fina e mistura numa saladeira,…

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Ingredientes
  • 200 gr. de arroz
  • 2 latas de atum
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 pimento
  • milho q.b.
  • 2 ovos cozidos
  • pimenta

Salada de Atum com arroz

1. Leve o arroz a cozer e de seguida deixe arrefecer; 2. Coza 2 ovos e depois de frios corte-os…

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Ingredientes
  • - 4 embalagens de iogurte grego (125 g cada)
  • - 8 colheres de sopa de açúcar (costumo usar açúcar amarelo)
  • - 400 g de frutos vermelhos congelados
  • - 3 gotas de essência de baunilha
  • - 1 pau de canela
  • - framboesas, morangos ou hortelã para decorar (opcional)

Iogurte grego com redução de frutos vermelhos

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por fazer a redução de frutos vermelhos juntando, num tacho, os frutos vermelhos…

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Ingredientes
  • 60 Mexilhões Grandes
  • 2 Copos de Farinha
  • Para o panado:
  • 1 Copo de Água de Farinha
  • 1,5 Copos de Água de Cerveja
  • Sal q.b.
  • Para a fritura:
  • 500ml de Óleo Vegetal

Mexilhões fritos (midye tava)

Retire as cascas, lave os mexilhões e retire-lhes o excesso de água. Passe os mexilhões na farinha. Para o panado,…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de espetadas de porco;
  • • ½ Chouriço de carne;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 2 Colheres de sopa de margarina;
  • • 1dl de vinho branco Conde;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Espetadas de Porco com Molho de Chouriço

Tempere as espetadas com sal, pimenta e o sumo do limão. Ligue o grelhador, deixe aquecer, junte as espetadas e…

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Ingredientes
  • 100 g espinafre(s)
  • 35 g queijo-Roquefort
  • 1 abacate
  • 100 g cogumelos laminados
  • 200 g bacon
  • 1 dl natas azedas
  • c. sopa vinagre
  • 35 g noz(es) picada(s)

Salada americana

1. Lavar muito bem os espinafres. 2. Cortar a meio o abacate, descascar e cortar a polpa em bocadinhos regulares.…

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