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Retire o excesso de gordura da carne, lave-a e seque com papel toalha. Reserve. Coloque os grãos de pimenta em…
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Prepare o molho béchamel: O molho deverá ficar muito espesso. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada ralada. Numa frigideira de…
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Coza o bacalhau em agua temperada com sal,junte o louro e 1 dente de alho esmagado; quando estiver cozido limpe…
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1.Refogue a cebola com o azeite. 2.Junte a lata de tomate em pedaços e deixe ficar 1 minuto. 3.Junte o…
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Pique a cebola finamente e refogue-a em azeite. Junte o chouriço cortado em pedaços mexendo sempre. De seguida o atum…
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Lavar muito bem os mexilhões, em várias águas, tirar as barbas e limpar bem as conchas. Cortar os tomates, as…
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Cozinhe o aspargo em água salgada até ficar quase cozido. Junte as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Enquanto…
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Leve ao fogo uma panela grande com 5 litros de água até ferver. Escalde as folhas de bananeira em água…
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1- Lave as courgettes, retire-lhes as extremidades e depois corte-a em rodelas ou em meias luas finas. Corte o bacon…
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No dia a seguir à matança faz-se a banha. Põem-se as banhas de porco cortadas aos bocados e temperadas de…
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Começa por cortar a carne em tiras fininhas, tipo strogonoff... Corta também os pimentos e a cebola em tiras finas.…
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Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi e cozinhe com o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
