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Comece por arranjar os chocos e corte em pedaços. Reserve. Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola,…
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Coza o bacalhau em agua temperada com sal a gosto, depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desfie tirando…
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Ponha cerca de 3cm de água numa caçarola e junte-lhe a cebola cortada aos bocados, uma pitada de tomilho, a…
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Tempere o frango com o alho, o estragão, o caldo da laranja, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por no mínimo…
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Prepare o caramelo com as 150 g de açúcar e forre com ele o interior da forma com tampa. Num…
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Coloque em uma sopeira os 2 ovos (clara e gema), adicione o açúcar e o licor, um pouquinho de baunilha,…
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Bata os ovos numa tigela temperando-os de sal e pimenta a gosto. Leve uma frigideira ao lume com a margarina…
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Mergulhe os joelhos de porco em um recipiente com muita água fervente salgada. Espere a água voltar a ferver, e,…
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-Para fazer a massa basta misturar a farinha com o ovo até se conseguir formar uma bola, altura em que…
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Lave as sobrecoxas e deixe-as escorrer; reserve. Em uma travessa coloque o salsão, a salsa, a cebolinha e o alecrim.…
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Coloque numa panela as codornas, a cebola, o sal e 2 litros de água (o suficiente para cobrir as codornas,…
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Refoguei a cebola e o alho em azeite até a cebola começar a ficar translúcida. Junte as salsichas e o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
