Lume Archives - Page 14 of 405 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

4849 receitas de Lume

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Ingredientes

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado da Finococo
4 ovos
02 xícaras de queijo de minas ralado
4 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de farinha de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo cremoso de coco

Bata todos os ingredientes no liquidificador.. Leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um palito ele saia limpo. Aqui em…

Cozinha de Mulher
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Ingredientes

4 bistecas sem osso (300 g)
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher (sobremesa) de manteiga
50 g de bacon picadinho
2 cebolas roxas fatiadas finamente (150 g)
farinha de trigo para empanar
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
¼ xícara (chá) de suco de limão (2 unidades)

Travesseiro de Bisteca

1°- Entre 2 sacos plásticos, coloque cada bisteca e com um batedor bata bem até ficar um bife fino. Tempere…

paulatr
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Ingredientes

2 Postas de bacalhau
200 gr. de gambas congeladas
2 copos de Arroz
1 cebola
2 dentes alho
Tomate pelado q.b.
Pimento q.b.
1 Folha de louro
1 Caldo de marisco
Água q. b.
Sal e piripiri q.b.
Salsa q.b.

Arroz de Bacalhau Fácil

Num tacho com água levo o bacalhau a cozer durante dez minutos. Depois de cozido, reservo a água da cozedura,…

Casinha da Formiga
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Ingredientes

1 Coelho com +/- 1,2 kg
6 Dentes de Alho (picados)
Ervas de Provença q.b.
Pimentão q.b.
2 Folhas de Louro
400 ml de Vinho Tinto
Alecrim q.b.
Tomilho q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 Colheres de sopa Banha de Porco
2 Cebolas (cortada em meia lua)
40 g de Tomate concentrado
1/2 Pimento Vermelho (picado)
1/2 pimento Verde (picado)

Coelho à Caçador

1° Preparar a marinada, juntar os Dentes de Alho, as Ervas da Provença, o Alecrim, o Tomilho, o Louro, a…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

1 kg entrecosto em tiras
1 cebola(s) picada(s)
100 g alho picado
favas pequenas
1 dl azeite
1 folha(s) de louro
1 dl vinho branco
400 g tomate(s) pelado(s)
1 morcela
1 chouriço-de-carne
1 ramo coentros
q.b. sal
q.b. Pimenta

Entrecosto com favas

1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere de sal. 2. De seguida, refogue em azeite a Cebola e o…

Petiscos.com
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Ingredientes

2 perdiz(es)
250 g presunto
300 g pão alentejano
q.b. sal
6 folha hortelã

Caldo de perdiz

1. Limpe as perdizes e leve-as a cozer em 2 litros de água, em lume brando. 2. Descasque e corte…

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Ingredientes para cerca de 8 maçãs:
8 maçãs pequenas não tratadas (cerca de 100g cada)
360g de açúcar
2 colheres de sopa de mel claro
2 colheres de chá de corante alimentar vermelho ou verde
açúcar para o tabuleiro
açúcar e pérolas de açúcar para polvilhar
espetos de madeira compridos

Maçãs do amor

Lave, seque bem e arranque o pé das maçãs e espete os espetos de madeira no buraco dos pés das…

Picoquinha
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Ingredientes

- 4 Medalhões de Vaca
- 2 Cenouras Grandes
- 1 Cebola
- 1 Colher de Chá de Pimentão Doce
- 2 Dentes de Alho
- 2 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
- 1 Folha de Louro
- Azeite q.b
- Vinho Branco q.b
- Salsa q.b
- Sal q.b
- Agua

Medalhões de Vaca Estufados

- Corta-se a cebola às rodelas e coloca-se no fundo da panela de pressão; - Coloca-se os medalhões por cima…

Historias e Aromas
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Ingredientes

Tagliatelle de boa Qualidade - Eu normalmente para medida faço um 0 entre o indicador e o polegar, isso para mim é uma medida individual
Gambas - Dependendo do tamanho entre 6 a 12 por pessoa.
Alho , Azeite , Piri-piri , Salsa fresca , Oregãos , Sal , Azeitona laminada.