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Podem utilizar o arroz cozinhado que tenha sobrado de outra refeição ou fazer arroz branco mas bem cozido. Adicionar ao…
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Cortar o tofu em quatro pedaços iguais. Deixar escorrer seu líquido durante 10 minutos. Envolver depois cada pedaço em papel…
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Lave 3 echalotas médias (ou use uma cebola pequena), pique-as em pedaços pequenos e coloque numa panela. Junte 1 colher…
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Coze-se o bacalhau. Tira-se-lhe a pele e as espinhas e faz-se em lascas. À parte, prepara-se um polme espesso com…
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- num tacho largo colocar o azeite o alho picado e a cebola em meias luas e refogar - juntar…
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Numa tábua começa-se por achatar os escalopes que devem ser finos. Numa taça mistura-se o queijo com o miolo de…
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Num tacho leva-se ao lume um quilo de cenoura bem relada, uma lata de leite condensado e 2 vezes a…
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Começa por se separar as claras das gemas. Em seguida batem-se as gemas com o açúcar. Batem-se muito bem. Junta-se…
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Deitam-se num tacho duas colheres das de sopa de vinagre de estragão; reduz-se o vinagre ao lume, quase completamente; junta-se-lhe…
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Colocar o feijão num tacho com muita água, tapá-lo e cozê-lo durante cerca de hora e meia em lume brando.Escorrê-lo…
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Num tachinho põem-se as gemas juntamente com o alho finamente picado, o azeite, uma pitada de pimenta e outra de…
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Paasar a carne por farinha, temperá-la de sal e pimenta e alourá-la numa caçarola com algumas colheres de óleo e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
