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Deite um pouco de óleo num Wok (se não tiver pode ser numa frigideira), junte a carne das espetadas mais…
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Cotam-se as postas de bacalho em pequenos quadrados. Num tacho refogam-se no azeite a cebola picada, com os tomates picados…
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1. Arranjar as enguias e cortar em bocados iguais. 2. Picar finamente a cebola, o aipo e os alhos franceses…
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- Numa panela coloque a cebola, as cenouras, a courgette , o alho e a couve lombarda cortados finamente. -…
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1. Descasque o camarão, deixando ficar a cauda e reserve. 2. Para confeccionar o polme, misture as farinhas e acrescente…
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- Comece por fazer a massa. Leve ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura…
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1. Bata os bifes, com o martelo de carne, de modo a que fiquem bem espalmados. 2. Tempere com sal…
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- Comece por lavar muito bem os pipis. Arranje-os, retirando peles e afins. - Num tacho aloure num fio de…
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1. Escolha os agriões retirando apenas as folhas velhas e os pés mais rijos. 2. Pique os agriões e estufe-os…
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1 - Com uma faca afiada, abra os peitos de frango ao meio, sem os cortar na totalidade. Bata-os ligeiramente…
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Coze-se o esparguete, em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite. Quando estiver cozida, escorre-se e adiciona-se…
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Para o molho, colocar na frigideira azeite, cebola, alho, tomate, cebolinho, salsa, sal e um pouco de cominhos, só para…
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