Coloquei 1 fio de azeite na panela de pressão, 2 dentes de alho esmagados, 2 cebolas novas picadas e deixei…
1. Numa tigela misture a carne de porco com o ovo, o tomilho, os orégãos, o sal, a pimenta, o…
Escolha os agriões retirando apenas as folhas velhas e os pés mais rijos. Pique os agriões e estufe-os sobre lume…
Coloque as amêijoas em água com sal durante cerca de 2 horas para perderem a areia, lavando-as de seguida em…
Num tacho, coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas e deixe alourar. Junte as febras temperadas com sal…
Retire as delícias do mar do frio (para começarem a descongelar). Passe o miolo de camarão e de ameijoa por…
Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite. Junte-lhe a carne, tempere de…
Massa: 1 - Comece por misturar a farinha, o fermento, a canela, o sal e as gorduras dentro de uma…
Começe por peneirar a farinha, o sal e o açúcar para uma tigela grande. Acrescente aos poucos, o leite, misturando…
Comece por temperar as costeletas com mostarda e um pouco de sal cerca de meia hora antes de ir à…
Lave a carne de avestruz, seque com toalha de papel e reserve. Abra as bagas de cardamomo, retire as sementes…
Numa taça, misture as farinhas, o fermento e o sal.