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coza as moelas em água e reserve a água da cozedura. corte as moelas aos bocadinhos. num tacho leve a…
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Limpe e lave o peixe. Coza-o com as batatas descascadas. Limpe o peixe das peles e espinhas e desfie-o. Passe…
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Lave as batatas e cozinhe em agua fervente por aproximadamente 20 minutos. Escorra as batatas e deixe arrefecer ligeiramente. Descasque…
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Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Unte levemente uma frigideira média com óleo e…
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Cozinhe o arroz e a lentilha em panelas separadas. Quando a lentilha estiver bem macia, escorra bem a água e…
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Derreta a manteiga e frite nela a cebola. Refogue também o funghi seco. Junte o molho de tomate, tempere com…
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Temperar as costeletas de porco (ou lombo) com sal e pimenta. Colocar num tacho um pouco de azeite e alourar…
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Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um…
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Ponha numa panela não aderente o óleo e a margarina, junte a cebola e refogue-a. Acrescente o arroz e refogue-o…
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Por trinta segundos, misture com a seu master ou com a seu liquidificador e o piripiri (pimenta vermelha) em pó,…
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Cobre-se o fundo de um tacho com azeite, alho francês às rodelas, um pouco de cebola picada. Colocam-se as perninhas…
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Pique na misturadora, a grande velocidade, as chalotas. Coza este picado com um pouco de vinho branco e deixe reduzir…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
