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Retirar a massa do frigorífico 20 minutos antes de começar a cozinhar e pré-aquecer o forno a 180º; Comece por…
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Preparação: Escalde as postas de bacalhau em água a ferver, limpe-as de peles e espinhas e desfaça-as em lascas. No…
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Comece por cozer o bacalhau (separadamente), as batatas descascadas e os ovos. Desfie o bacalhau e reserve a água. Numa…
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Tempera-se o frango cortado aos bocados com sal, limão e pimenta. Frita-se em óleo quente até ficar dourado. Junta-se a…
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Compre os frangos depenados mas com as miudezas para aproveitar os fígados. Envolva cada frango numa prancha de toucinho, mas…
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1. Prepare o peru e ponha-o de molho, em água fria com os limões em rodelas, de um dia para…
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Para a crosta: Triture finamente o pão de torradas numa trituradora. Lave, seque e corte finamente o endro. Misture o…
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ferve o leite com a casca de limão ,deixa arrefecer depois junta os ovos e o açúcar bate com a…
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Massa: Misturar a farinha com o açúcar e as especiarias (A quantidade das especiarias depende do gosto pessoal, prove a…
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Massa: 1.Misture os ingredientes da massa, forme uma bola e leve ao frigorífico durante 1 hora (embrulhada em papel transparente)…
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Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola. Junte a farinha até dourar também. Aos poucos, acrescente o…
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Rale a cebola, o chouriço, o alho, o tomate, a salsa e o pimentão e deite dentro de uma panela…
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