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Coza o bacalhau e faça-o em lascas. Corte as cebolas em rodelas finas e leve-as a cozer na margarina; para…
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Ferver o bacalhau durante 15 minutos juntamente com uma cebola e os dentes de alho. Retirar, limpar de pele e…
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Dá-se uma fervura ao bacalhau que se desfia, guardando a água da cozedura. Entretanto esmagam-se os alhos com os coentros…
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Cozer o bacalhau em agua. Refugar a cebola, o alho, o louro no azeite, adicionar o bacalhau cozido e lascado.…
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Leva-se a cozer o bacalhau, préviamente demolhado. Desfia-se grosseiramente. Cozem-se as batatas e reduzem-se a puré. Num tacho levam-se a…
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1. Descascar e cortá-las às fatias finas. Cozer as batatas durante uns minutos sem as deixar desfazer. 2. Aquecer o…
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Disponha o bacalhau num tabuleiro de barro e regue com o azeite. Sobreponha os dentes de alho descascados e cortados…
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Ponha o bacalhau numa caçarola coberto com água a ferver, e depois de a tapar, abafe-a durante 20 minutos com…
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Depois do bacalhau já ter passado por várias água, para perder o sal, e de já estar escamado. Em seguida…
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Colocar no tabuleiro de baixo o bacalhau ainda congelado juntamente com o ovo. No tabuleiro de cima colocar os espinafres…
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- Corte o tomate em cubos pequenos e aproveite o caldo que vem na lata. - Corte o pimento em…
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Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de azeite. Passa-se as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha de milho e…
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