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Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as em metade da manteiga juntamente com a cebola picada até tudo…
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1- Lave os espargos.Descasque e corte as pontas grossas dos espargos brancos. Dos espargos verdes corte apenas as extremidades generosamente.Corte…
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COZA OS OVOS E DESCASQUE-OS RESERVE NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA E O AZEITE FRITE LIGEIRAMENTE OS BIFES COM SAL…
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Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes, esfregue tudo muito bem no entrecosto e leve…
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Pique a costela e a mandioca em pedaços médios. A cebola, os pimentões e os tomates, sem sementes, são cortados…
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Retire a gordura dos ossos das costelas e corte-as exatamente seis centímetros acima dos medalhões. Dobre e ate. Tempere ligeiramente…
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Passa-se pela máquina de picar a carne de porco limpa, avitela, a cane de vaca tudo em cru. Passa-se tembém…
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Numa caçarola, fazer um refogado com a cebola e um fio de azeite. Quando estiver dourado, acrescentar as natas e…
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Num recipente deitar a carne, cebola, pão (passar por água e apertar até retirar o excesso de água), ovo, hortelã…
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Cortar o coelho em pedacos e colocar num recipiente com os alhos as rodelas, a folha de louro, o pimentao…
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Tempere o lombo com sal, pimenta a gosto, o alho picado, colorau, regue com azeite, vinho branco e os orégãos…
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Tempero o frango com sal e deixo estar a apanhar o gosto durante algumas horas. Antes de fritar misturo em…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
