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2531 receitas de Carne

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Ingredientes

3 peitos de frango cortados em cubos
1 pacote de natas (creme de leite – 200ml)
2 dentes de alho
1 colher de sopa de caril
Sal, azeite e limão q.b.

Cubos de frango com natas e cail

Temperar os cubos de frango com os dentes de alho picados, sal e um pouco de sumo de limão. Ir…

Fludeten
0 m

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Ingredientes

500 g de carne moída magra
1 cebola média ralada
1 lata de purê de tomate
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de arroz cru
1/4 de xícara (chá) de água
4 pimentões
3 colheres (sopa) de parmesão ralado

Pimentão recheado

Coloque a carne moída e a cebola em um refratário, tampe e leve ao microondas por 5 a 7 minutos…

Glorinha
0 m

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Ingredientes

Carne:
-800 gramas de carne de vaca picada
-1 lata pequenas de cogumelos laminados (185gr)
-1 lata de tomate pelado cortado aos pedaços (400gr)
-1 cebola média
-1 alho
-azeite q.b.
-sal
-500 ml água;
Puré:
-500 ml leite
-1 colher sopa manteiga
-noz moscada
-sal
-400 gramas de puré de batata instantâneo
No fim:
-1 ovo
-pão ralado

Famoso Empadão de Carne

1º Comece por preparar a carne. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite. Ferva a água à…

Gonçalo Alexandre
0 m

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Ingredientes

1/2 cabrito de um cabrito de cerca de 7 Kg
Um tabuleiro inox
uma camada de gomos finos de cebola
vinho branco (ex. Lezíria)
sal
alho picado à mão
pimentão doce em pó
3 folhas de louro
3 raminhos de alecrim
um raminho de salsa fresca
azeite Galo e margarina Vaqueiro
batatinhas novas de casca vermelha descascadas

Cabrito da Páscoa (1/2)

Comprei o 1/2 cabrito na sexta-feira Santa, que no talho foi separada a mão e a perna, golpeadas na serra…

GraçaP
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Ingredientes

1 frango
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
1 folha de louro
1 colher de chá de colorau
25 grs de manteiga
25 grs de banha
0,5 dl de azeite
vinho branco
piri-piri
sal e pimenta

Frango à Lendárias

Amanha-se o frango e corta-se aos bocados. mete-se num tacho com as cebolas cortadas aos quartos, os dentes de alho…

Irene Lopes
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Ingredientes

1 CHOURIÇO DE SANGUE ( DOS MAIS SECOS DE PREFERENCIA )
VINHO TINTO
É CONVENIENTE QUE OS INGREDIENTES SEJAM DE QUALIDADE.

ChouriÇo À sargento

CORTAR O CHOURIÇO EM RODELAS 0.5CM COLOCAR O CHOURIÇO NUMA FIGIDEIRA E COBRIR TODAS AS RODELAS COM O VINHO TINTO.…

joaovedor
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Ingredientes

• 200g de carne de vitela;
• 2 Salsichas frescas;
• 2 Ovos;
• 60g de pão ralado;
• 125g de queijo ricota;
• Sal e pimenta;
• Azeite;
• 2 Maças reineta;
• Manteiga;
• 1 Pacote de natas para culinária;
• 1 Pitada de caril;
• 40g de parmesão.

Almôndegas de carne com maça

Pique a carne e misture-a com a polpa das salsichas. Junte os ovos, o pão ralado, o queijo ralado, o…

kimm
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Ingredientes

4 iscas grandes de fígado de vitela (não muito finas)
1 embalagem grande de cogumelos frescos
Vinagre de cidra
Sal grosso
4 dentes de alho grandes
1 folha de louro
Colorau a gosto
1 cebola grande
Azeite virgem extra
1 ramo de salsa
Batata ou batata doce para acompanhar.

Iscas de fígado de vitela com cogumelos

Colocam-se as iscas numa taça de vidro ou louça de preferência, temperam-se com sal, alho picado, louro, colorau e o…

Magna Sousa
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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher (chá) de colorau
2,5 dl de vinho branco
1,5 dl de cerveja
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal e pimenta q.b.
1 pitada de cominhos
Sumo de ½ limão
1 kg de bifanas

Bifanas à moda do Porto

1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume. 2- Junte depois os alhos descascados…

marianacp1
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Ingredientes

1 frango partido aos pedaços;
600g de cogumelos (champignons) brancos ou castanhos, frescos;
1 copo (200ml) de vinho tinto (convém que seja razoavelmente jovem, frutado e encorpado: da última vez que se fez disto cá em casa, usei quinta dos aciprestes '2004);
2 cebolas médias;
3 dentes de alho;
1 caldo de carne ou legumes;
sal, piri-piri, azeite e água q.b..