Começa por se cortarem os escalopes fininhos e de formato regular (de preferência pedir pedir no talho para os cortarem).…
Primeiro derrete-se a margarina, mistura-se a farinha, o pó «royall», os ovos e o leite. Bate-se bem. Adiciona-se o queijo…
Cortar a manteiga em oito pauzinhos. Colocá-los no centro das fatias de carne depois de bem batidas. Juntar-lhes um pouco…
▪Molho Rosé 1° Junte todos os ingrediente numa tigala 2° Em seguida bata tudo com a ajuda de um batedor…
1. Frite os Panadinhos de Perú, sem descongelar, em óleo abundante e bem quente, durante alguns minutos. 2. Quando estiverem…
1. Ate o rosbife com uma guita. Coloque-o sobre a grelha do forno.. 2. Ponha a grelha sobre o tabuleiro…
1. Derreta o toucinho no azeite. 2. Acrescente os alhos e a carne do veado marinada no vinho tinto. Deixe…
Corte o lombo ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as duas partes. Tempere com o alho, a…
Tempere o frango com o vinho, o sal, o limão, o alho, o alecrim e o molho inglês. Prepare uma…
Frite os tornedós na manteiga bem quente até estarem louros dos dois lados, tempere com sal e pimenta e regue…
1- Pique ou raspe finamente o chocolate e amasse com 25g de manteiga. Leve ao frio para que fique rijo.…
Lave e seque as pernas de frango e corte-as ao meio entre a coxa e a perna. Lave e seque…