CORTE AOS BOCADOS AS CODORNIZES TEMPERE COM OS ALHOS LOURO SAL PIMENTA PIRIPIRI E VINHO BRANCO A COBRIR FRITE AS…
1-NUMA TIGELA COLOQUE A CARNE PICADA 2-JUNTE , AS PASSAS,OS PINHÕES,AS CEBOLAS BEM PICADAS ,OS ALHOS,E AS ERVAS AROMÁTICAS 3-JUNTE…
Coze-se a massa em água temperada de sal e uma colher de sopa de óleo. Aquecer o azeite e a…
Bata por 2 minutos no processador o agrião com o azeite de oliva. Passe a mistura por uma peneira de…
1. Tempere o frango com o sal e a pimenta. 2. Refogue numa frigideira com óleo e cebola. 3. Acrescente…
De véspera, coloque o feijão numa vasilha e adicione água fria até uns 3 cm acima do feijão. Coloque as…
Prepare o frango e recheie-o com o oregão. Faça uma pasta com o alho, o colorau, a margarina, o sal…
Limpe o leitão (leitoa), divida-o ao meio ou em quartos e ponha os pedaços imersos em água fria para sair…
Prepare a massa, embrulhe em película aderente e deixe-a, no refrigerador, por uma hora. Derreta a manteiga numa frigideira. Regue…
Limpe o leitão e deixe-o algum tempo em vinha-de-alho, virando-o de vez em quando para que os temperos se impregnem…
Ponha o feijão de molho na véspera. Coza com o chouriço e a cenoura inteiros. Quando estiver cozido tempere de…
De véspera, prepara-se a pasta com que se vai barrar o lombo, colocando e triturando num robot de cozinha uma…