Primeiro, temperam-se os bifes de frango com sal. Depois passam-se por farinha, ovo batido com leite e pão ralado. No…
Ligue o forno a 190ºc. Descasque a cebola e os alhos. Moer a cebola e os alhos numa picadora. Numa…
Temperar os bifes batidos. Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo…
Aqueça o forno a 170°C. Esquente o óleo em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho por…
Escalde as folhas da couve em agua e sal durante 10 minutos. Depois de arrefecer tire as 4 folhas maiores…
Corte o filé em cubos de 3 cm, corte o pimentão em quadrados de 3 cm, fazendo o mesmo com…
Prepare o chutney: deite as framboesas para um tacho, junte uma pitada de sal, o vinagre e leve ao lume.…
Comece por cortar o coelho em pedaços. Passe-os por farinha e frite em azeite. Reserve. Acrescente um pouco de manteiga…
Moer o lombo e o presunto. Juntar a cebola ralada ou picada bem miudinha, os ovos, a farinha, o sal…
Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque uma fatia de fiambre e depois uma fatia de queijo em cima…
temperar o borrego com o sal, cebola ás rodelas, alho, pimentão colorau, nós moscada, cravo de cabeçinha, vinho branco e…
Estenda os bifes e sobre cada um coloque uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre, outra de queijo e…