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Deixa-se as lentilhas de molho em água de um dia para o outro. Num tacho com um fio de azeite…
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Primeiro corta-se a cane aos quadradinhos. Tempera-se a carne com o óleo, o sal, a pimenta e tomilho. Mistura-se e…
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Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
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Espetar a perna de borrego com raminhos de rosmaninho e bocadinhos de alho esmagados. Atá-la com um fio fininho para…
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1º Tempere o frango com sal, vinho, alho, sumo de limão e o piri-piri e deixe marinar por 30 minutos.…
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1. Limpe a picanha adequadamente, em seguida tempere com bastante Fondor, molhe a carne no molho inglês e em seguida…
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1. Depois de preparar o coelho, parte-se aos bocados e deita-se num tacho com toucinho cortado em quadradinhos, banha, a…
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1. Faça uma marinada com o sal e o sumo de limão e coloque o rôti. 2. Deixe-o neste preparado…
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1. Corte a carne em fatias finas, e o aipo, as cenouras e a cebola às rodelas finas. 2. Aloure…
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Corte a superfície da peça de carne formando uma grelha. Prepare uma papa com o miolo de noz, grãos de…
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Tempere os bifes, de ambos os lados, com sal e pimenta e frite-os em lume forte com óleo e manteiga…
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Tempere a carne com a cebola, salsa e sal. Adicione a batata espremida fria e misture até obter uma massa…
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