As quantidades que a seguir indico são meramente indicativas, dependendo do gosto pessoal e da dimensão do coelho... Corte uma…
Coloque o trigo em uma forma de bolo, e espalhe bem. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um…
Cozer as carnes em água com as cenouras, a couve, um dente de alho e uma cebola com os cravinhos…
PARA O MOLHO DE TOMATE Coloque 1 kg de tomate em um liquidificador e bata bem. Passe a mistura por…
Polvilha-se o fundo de um prato que possa ir ao forno com a sopa de cebola (sem diluir), envolvem-se os…
Preparação da Francesinha 1. Grelhe a linguiça e o bife. 2. Torre o pão. 3. Coloque uma fatia de pão,…
Coloque a carne picada numa tigela. De seguida pique 1º a cebola e os alhos e junte a carne picada,…
Passe o frango por água, para que fique limpo por dentro e por fora. Esfregue sal grosso na parte de…
Deita-se num tacho a cebola e o presunto juntamente com um pouco de azeite e deixa-se refogar, quando a cebola…
Moer os dois tipos de carne uma só vez, se preferir uma textura mais pastosa pode-se moer 2 vezes, ou…
Dessalgue a orelha de porco. Coza o pato, a orelha de porco, o salpicão e a chouriça em água temperada…
Mergulhe os tomates em água a ferver durante 30 segundos, depois passe-os por água fria, retire-lhes a pele, corte-os ao…