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Tempere o ossobuco com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe, rapidamente, na farinha de trigo, retirando o excesso. Frite…
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Passe o lombo por água fria, ponha num pirex à larga, tempere com os ingredientes indicados, regue com um fio…
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Corte o toucinho em cubos de ½ cm e pique a cebola grosseiramente. Descanse e rale as batatas no lado…
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Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água três vezes. No dia…
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Tempere o frango e refogue numa frigideira anti-aderente, com óleo e cebola. Acrescente a maçã, o abacaxi, o curry e…
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Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, deixe aquecer, junte as Costeletas de Borrego e deixe fritar.…
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Para a Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Para o Recheio: Aqueça o óleo…
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Arranjam-se as pernas de frango e colocam-se num tabuleiro. Numa tacinha junta-se o sumo dos limões, os cubos de Knorr…
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Coloque as batatas numa panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 35 minutos, ou até ficarem…
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Primeiro corta-se a cane aos quadradinhos. Tempera-se a carne com o óleo, o sal, a pimenta e tomilho. Mistura-se e…
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Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
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Num tacho põem-se os legumes cortados finos na manteiga. Junta-se a vitela e quando estiver bem dourada tempera-se de sal…
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