2528 receitas de Carne

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 Costeletas de vitela
  • 1 colher de café de cominhos em pó
  • 1 colher de café de coentros em pó
  • 1 colher de café de gengibre
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • 1 cálice de vinho do porto

Costeletas de Vitela com Vinho do Porto

Faça uma mistura com todos os temperos, exceto o sal e deite um pouco de azeite. Esfregue esta mistura nas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 cebolas grandes em rodelas grossas
  • sal
  • 2 latas de frango ao escabeche, escorridos e desfiados ou 150 de sobras de frango desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1 talo de salsão picado

Bolinhos de frango com cebola dourada

Em uma frigideira, em fogo médio, refogue o salsão em 1 colher (sopa) de óleo quente até ficar macio, mexendo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pernil de leitão de cerca de 1,5 kg
  • 2 ramos de alecrim
  • 2 ramos de murta ou sálvia
  • 1 colher (sopa) de zimbro esmagado
  • 500 g de cebolas roxas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Leitão ao zimbro

Com uma faca afiada, faça talhos em cruz na pele do pernil. Coloque nos talhos folhas de alecrim e de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 bifinhos grandes
  • Queijo q.b.
  • Chourição q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Azeite q.b.
  • Molho à escolha (ketchup, agridoce, mostarda, etc)

Bifinhos Recheados

1.Tempere os bifes com os alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por algum tempo.…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida