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Limpe a carne, retirando a pelanca e cortando-a com a faca. Coloque a carne em uma assadeira. Misture o sal,…
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1. Coloque o mandioca para ferver numa panela com água. 2. Tempere a carne de ovelha com sal e começa…
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Deixe a carne marinar por 12 horas, em ½ l de vinho tinto, 1 cebola, o louro, salsão, tomilho, sal…
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Tempere o entrecosto e as bifanas de porco com massa de pimentão, os dente de alho esmagados, e o vinho…
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Corte a canr de porco e os enchidos, em pedaços com cerca de 5 cm. Coloque-os num recipiente e deixe-os…
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Em primeiro lugar, tem de arranjar os pézinhos chamuscando-os e raspando-os, e lavá-los muito bem em água quente. Coza-os num…
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Temperar as coxas com o sumo de limão e com a pimenta, o sal e o alho em pó. Deixar…
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Lave o peito de frango, elimine os ossos e a pele, separe somente os filés e corte em tiras não…
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Partir o frango aos bocados e picar a cebola. Depois num tacho poê-se a cebola picada o azeite e a…
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Põe-se o entrecosto cortado aos bocados num pirex, borrifa-se de vinho branco e põe-se a sopa de cebola por cima.…
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Retire a pele ao peru, faça-lhe uns pequenos golpes e tempere-o com o vinho branco, sal, pimenta, alho esmagado, louro…
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1º Coza os ovos. - Desfaça em puré uma cebola, a salsa, o chouriço (algumas fatias) e um dente de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
