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Unte uma assadeira com manteiga ou margarina. Retire o excesso de gordura do presunto. Marque losangos, não muito profundos, em…
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Numa taça mistura-se a carne picada crua, o pão ralado, as natas,o ovo batido, a cebola picadinha, os cogumelis laminados.…
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Começo por dizer que onde comprar o entrcosto,peça que o parta ás tirinhas, para facilitar sua receita! Logo no tabuleiro…
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Descasquei, lavei e preparei os legumes para estufar, cortando-os em cubos. Cortei o bacon em tiras. Num tacho levei ao…
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Lave as sobrecoxas e deixe-as escorrer; reserve. Em uma travessa coloque o salsão, a salsa, a cebolinha e o alecrim.…
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No tacho de barro, coloquei 1 fio de azeite, 3 dentes de alho picados, uns cubinhos de lombo de vaca…
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Cortam-se os bifes de frango em bifes finos (para poderem grelhar devidamente). Temperam-se com um pouco de sal e o…
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Leve ao fogo uma frigideira com o bacon, a cebola e deixe fritar por alguns minutos. Adicione o pimentão verde…
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Descascar o pepino deixando ficar alguma casca. Laminar finamente o pepino e temperar com um pouco de sal Misturar o…
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Com sal grosso tempere o cabrito. Deixe descansar apenas com o sal durante um hora. Numa malga ou tijela pique…
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E que tal umas febrinhas temperadas apenas com um pouco de vinho, colorau e sopa de cebola em pó. Fritam-se…
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Lave os pés de porco, seque-os e coloque numa panela de pressão com 1 litro de água.Tampe a panela e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
