1403 receitas de Receitas especiais

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de amendoim ralado ligeiramente
  • 5 gemas de ovos
  • 250 gr de açúcar
  • canela para polvilhar

Doce de Amendoim

Começa por se dissolver num tacho o açúcar em água. Vai ao lume até obter-se o ponto de pasta. Quando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g arroz basmatti
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 4 fatias bacon cortado em cubos
  • 350 g ervilhas congeladas
  • 2 dl caldo de cubo de galinha
  • 2 dl água
  • 1 c. chá sal
  • q.b. pimenta preta moída

Arroz pilaf

1. Numa frigideira grande, sobre lume brando, frite o bacon na própria gordura. Ritire-o da frigideira e deixe-o a escorrer…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g bife(s) de perú
  • 4 peito(s) de frango
  • 1 lata ananás
  • 1 risoma de gengibre em conserva
  • 2 c. sopa farinha maisena
  • 3 c. sopa gengibre em calda
  • 1 Lt caldo de cubo de galinha
  • 2 c. chá sumo de limão
  • 4 c. sopa xerez
  • pão cortado em cubos
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca moída

Fondue de aves com molho de gengibre

1. Corte a carne das aves em cubos. 2. Descasque o ananás e corte em rodelas ou se preferir antes,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 iogurte natural magro
  • 1 abacate maduro
  • 10 morangos

Creme de Abacate e Morangos

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter um creme. Guardar no frigorífico.

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 lombinho de porco grandito cortado em medalhões não muito grossos
  • Grão cozido q.b.
  • 1/4 de chouriço ás rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 ml de azeite
  • 50 ml de vinho tinto
  • 1/2 caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 2 colheres (sobremesa) de pimentão doce
  • Sal e 5 pimentas q.b.
  • Para o arroz:
  • 150g de Arroz aromático Bom Sucesso
  • 300 ml de água
  • sal q.b.

Carne guisada com grão e arroz aromático…

Num tacho coloque a cebola, os alhos e o azeite e deixe refogar. Deite-lhe o vinho, o caldo de carne…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g de peito de frango
  • 200 g de cogumelos shiitake
  • 4 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de nam pla
  • 1 colher de sopa de oyster sauce
  • folhas de manjericão

Gaiphad kapraw

Cortar os peitos de frango em cubos de 3x3 cm. Cortar as pimentas no comprimento e eliminar as sementes. Diluir…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 gr de arroz
  • 1,25 litros de caldo de pescado e marisco
  • 1/2 kg cebola picadinha
  • 4 dentes de alho picadinho
  • 2 tomates maduros picado
  • Um pouco de salsa picada
  • 1/2 Kg Lulas bem pequenas (só tiramos o intestino)
  • Um pimentão picadinho
  • Azeite de oliva
  • Sal

Arroz Negro

Em uma panela coloque o azeite com um pouco de sal e quando estiver quente coloque a cebola a dourar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 gr de camarão
  • 1/4 de litro de vinho brando seco
  • 1/4 litro de água
  • cebolinas ou 1 cebola grande
  • 1 cenoura
  • salsa e tomilho q.b.
  • 1 folha d elouro
  • sal e pimenta e um pouco de «cayenne»

Camarão à La «Leigeoise»

Num tacho cozem-se os camarões por 5 a 7 minutos numa mistura do vinho branco, a água, a cebola grande…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600g de bifes de frango
  • 2 ovos grandes
  • 4 pãozinhos:pode ser,bicos,carcaças,ou papo secos,o ideal é os bicos comprados na padaria.
  • 180g de farinha
  • sal
  • molho inglês (opcional)
  • azeite
  • 1 couve-flor grande
  • 300g de bacon picado
  • 1 cebola grande
  • 6 alhos
  • sal azeite

Bifinhos de frango com couve-flor gourmet

1. Coloca-se a couve-flor inteira numa panela com agua e sal.Deixa-se cozer mas que fique inteira. 2. Corta-se os pãozinhos…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 50 g de milho para pipocas
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar mascavado claro
  • 2 c. de sopa de cacau em pó

Pipocas com chocolate e caramelo

1- leve as pipocas ao microondas numa taça larga a temperatura elvada (900 watts) durante 4 minutos. Em alternativa, pode…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de massa tagliatelle fresco com ovo
  • Rúcula (q.b)
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cenouras
  • 1 beringela
  • 3 espargos crus
  • 2 tomates pequenos
  • Azeite (q.b.)
  • 2 dentes de alho
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 50 g de queijo parmesão
  • Sal (q.b)
  • Folhas de manjericão (q.b.)

Tagliatelle de Legumes II

Coza o tagliatelle em água com um pouco de sal. Corte todos os legumes em pedaços pequenos e salteie-os em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 200 g de arroz
  • 4 dl de agua
  • sal e pimenta
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 c. de sopa de manteiga para untar
  • 100 g de presunto
  • 1/2 molho de agrioes
  • 1 laranja

pastelinhos de arroz

1.- Descasque os dentes de alho e pique-os. 2.- Refogue, ligeiramente, no azeite e acrescente o arroz. 3.- Deixe saltear…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida