Receitas e Receitas especiais- Page 31 of 117 - Petiscos.com

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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

1 galinha
2 colheres de sopa de coentro em grão
um pouco menos de 1 colher de sopa de cominho em grão
açafrão q.b.
um pouco menos de 1 colherzinha de cravinho
1 colherzinha rasa de pimenta em grão
2 paus de canela
3 pimentas secas doces
3 pimentas secas picantes
1 coco (1/2 para sumo e 1/2 para assar)
1 colherzinha de mostarda
1/2 colherzinha de meti

Chacuti à Moda de Gôa

Queimar os temperos separadamente. Num Tacho refogar 1 cebola com alho e gengibre. Depois de bem refogado deitar a galinha…

Paula Ferreira
0 m

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Ingredientes

Cascas de 4 bananas
1 cubo de caldo de galinha
1 ovo

Ovos Mexidos

Refogue as cascas picadas de quatro bananas com um cubo de caldo de galinha. Quando estiver dourado, acrescente um ovo.

Rosaninha
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Ingredientes

Arroz 350 Gr
Erva-doce inteiro 250 Gr
Manteiga 60 Gr
Cebola fatiada 1
Caldo de carne 1 litro
Parmesão ralado
Sal

Arroz e Erva Doce

Limpe a erva-doce, tirando a parte externa. Corte-a em filetes. Coloque a cebola com a manteiga em uma caçarola para…

Rosaninha
0 m

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Ingredientes

-1 pacote de Massa Folhada
-2 Ovos
-200 ml Natas de Soja
-150 gr Tomates Cherry
-150 gr Mozzarella ralado
- 1 Pitada de Sal e Pimenta
- 1 Colher de sopa de Mangericão seco

Quiche de Tomate Cherry

-Bater os ovos com as natas até ficar homogéneo -Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar uma forma com o…

soniasff
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Ingredientes

1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
1 ovo
1 xícara (chá) de queijo ralado (eu usei muçarela ralada)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de arroz cozido
sal e pimenta a gosto

Bolinhos de Arroz Assado

Preparando os bolinhos... Misture todos os ingredientes acima numa tigela. Molde os bolinhos com a mão e os disponibilize sob…

Brincando de Cozinhar e Cia
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Ingredientes

1 (de forma) Pão
25g Manteiga
q.b. Noz Moscada
q.b. Canela
2 Ovos
300 ml de Leite
30/40g Açúcar
100 ml de Natas

Pudim de pão (por Henrique Sá Pessoa)

Retire a côdea do pão de forma, corte-o em fatias. Pode utilizar outros tipos de pão, restos de croissants ou…

chefinho
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Ingredientes

2 peitos de frango
2 chávenas de arroz
4 chávenas de água a ferver
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1/4 de chouriço cortado em meias rodelas
Sal, pimenta e azeite q.b.

Arroz de frango (é só ir juntando)

Corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Refogue a cebola num pouco de azeite. Quando a…

Fernando Loureiro de Sous
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Ingredientes

20 g de pescada (sem pele nem espinhas)
120 g de batata
3 c. (sopa) de leite
30 g de cenoura
1 noz de manteiga
1 c. (sobremesa) de pão ralado

Pescadinha com puré

1- Ferva durante 10 minutos o peixe em pouca água. 2- Descasque as batatas, corte-as às rodelas e coza-as. 3-…

Zélinha
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Ingredientes

6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de natas
sal q.b.
pimenta q.b.

Ovos Mexidos à Gordon Ramsay

1-Numa frigideira deita-se 1 coher manteiga e deixa-se derreter. Sem bater nem temperar deitam-se os ovos, rebentam-se as gemas e…

Hugo Paixão
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Ingredientes

30 gr de manteiga
2 cebola(s)
2 dente(s) de alho
250 gr de cogumelos
2 colher (chá) de colorau
200 gr de natas
1/2 chávena(s) de chá de concentrado de tomate
q.b. de pimenta preta
2 colher (sopa) de azeite
5 bife(s) de frango

Strognoff de frango

Preparação Tempere a carne, que deverá ter sido cortada em tiras com sal grosso e pimenta moída na altura. Aqueça…

ilda pereira
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Ingredientes

• 1kg de amêijoas;
• 500g de camarão;
• 400g de arroz agulha;
• 500g de mexilhão;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 3 tomates maduros;
• 1 folha de louro;
• Salsa picada q.b.;
• Coentros q.b.;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Sal q.b.;
• Piripiri q.b..

Arroz de Marisco à moda do chef

Comece por colocar as amêijoas e o mexilhão em agua para que larguem a areia que possam conter. Depois leve…

kimm
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Ingredientes

FEIJÃO-frade: 30 minutos normal; 10 minutos panela de pressão
FEIJÃO-Manteiga: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 11 minutos panela de pressão
FEIJÃO-Preto: 90 a 120 minutos panela normal; 9 a 11 panela de pressão
FEIJÃO-Branco: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 12 minutos panela de pressão
FEIJÃO-Catarino: 90 a 120 minutos panela normal; 4 a 6 minutos panela de pressão
FEIJÃO-Encarnado: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 12 minutos panela de pressão
ERVILHAS Secas: 45 minutos panela comum; 8 a 10 minutos panela de pressão
GRÃO-de-Bico: 120 minutos panela normal; 10 a 12 minutos panela de pressão
FAVAS Secas: 45 a 60 minutos panela comum; 5 a 7 minutos panela de pressão