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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 1 polvo (médio)
  • 500 g arroz agulha
  • 1 dl vinho tinto
  • 1 cebola(s)
  • 1 alho
  • 2 c. sopa azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Arroz de polvo em vinho tinto

1. Lava-se o polvo e retira-se a pele, para depois se cortar aos bocadinhos. 2. Num tacho de barro, deita-se…

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Ingredientes
  • 1 kg de tomate maduro
  • 4 ovos
  • 750 g de batatas
  • 1 cebola grande picada
  • bastante azeite
  • 1 pimento vermelho pequeno em tirinhas
  • 2 dentes de alho, descascados e picados
  • um raminho de salsa
  • sal

Ovos de Tomatada

Refogue a cebola e o pimento em azeite durante cerca de 15 minutos com o lume muito brando. Acrescente o…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1/2 lata (26 g) de atum
  • 50 g de abacate
  • 1 talo (50 g) de aipo
  • 3 folhas de alface romana
  • 1 c/ sopa (10 g) xarope de bordo
  • 2 c/ sopa de vinagre de vinho branco
  • 1/2 colher (3 g) de oleo
  • sal
  • pimenta
  • alguns canudinhos de cebolinha
  • 3 fatias (10 g cada) de baguette

Tartare de atum com abacate e molho…

Escorra o atum. Descasque o abacate e corte em cubos pequenos. Lavagem,limpe e corte finamente em cubos. Rasgue ou corte…

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Ingredientes
  • 1/2 Kg DE ARROZ
  • ÁGUA
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 2 CEBOLAS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 2 LATAS DE COGUMELOS LAMINADOS
  • 150 g DE PINHÕES
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 3 COLHERES SOPA DE AZEITE
  • 8 TOMATES CEREJA
  • SAL

ARROZ DE COGUMELOS E PINHÕES Á CHEF…

FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE AS CEBOLAS OS ALHOS TOMATE PELADO E O VINHO BRANCO BEM APURADO JUNTE O…

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Ingredientes
  • 1 kg de costela de porco
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 cebolas raladas
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramos de orégano
  • 1 folha de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tomate (sem pele) picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru

Arroz de Suã

Corte a costela e tempere com sal, pimenta, vinagre, alho, cebola, louro, orégano e manjericão. Deixe tomar gosto por uma…

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Ingredientes
  • Para o caldo
  • 1 cabeça de peixe médio
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 1 tomate cortado em pedaços
  • 1 folha de louro
  • Para a paella
  • 1 cebola picada
  • 250 g de lula limpa, cortada em anéis de uns 2 cm
  • 1/2 xícara de azeite
  • 150 g de camarão médio, limpo
  • 8 lagostins limpos ou 1 calda de lagosta cortada em pedaços
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 6 pistilos de açafrão
  • 400 g de tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras de arroz
  • 150 g de mexilhão limpo
  • 100 g de vôngole
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Paella

Leve ao fogo todos os ingredientes do caldo junto com 4 xícaras de água. Tampe a panela e cozinhe, em…

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Ingredientes
  • Almôndegas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 600g de carne picada
  • 1dl de azeite
  • 2 colheres (sopa) de caril indiano
  • 2dl de natas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal q.b.
  • Arroz
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de passas
  • 1 colher (sopa) de sultanas
  • 300g de arroz
  • sal q.b.

Almôndegas com caril

Pique finamente a cenola e os dentes de alho; junte-os à carne. Tempere com sal, envolva tudo e molde pequenas…

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Ingredientes
  • Arroz agulha: 2 chávena
  • Atum: 2 latas
  • Azeite: q.b.
  • Cebola: 1
  • Alho : 2
  • Pimenta: q.b.
  • Sal: q.b.

Arroz de atum

1º Refogue a cebola picada e o alho no azeite ate alourar. 2º Junte o arroz e deixe fritar um…

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Ingredientes
  • #06 cortes de Coxa c/ Sobrecoxas grandes de frango;
  • #01 Fille de Peito de Frango para compor o Arroz
  • #400 Gr de Arros Parbolizado;
  • #03 Tomates Grandes;
  • #02 Cebolas Grandes;
  • #01 Pimentão Verde;
  • #01 Pimentão Vermelho;
  • #01 Mole de Cheiro Verde(Salsinha c/ Cebolinha)
  • #01 cx de Polpa de Tomates;
  • #10 Dentes de Alho;
  • #Sal & Pimenta à Gosto;
  • #03 Limoes
  • #01 Laranja
  • #02 Colher de Sopa de Azeite Virgem;
  • #01 Colher de Maonese c/ 06 gotas de Limão;
  • #10 Biscoitos Cream Crack;
  • # Ervilhas
  • # Parmesao Ralado

Arroz de forno c/ cortes de frango…

1º. Lavar os Cortes e o Peito de Frango 2º. Temperar adicionando a. Os Limoes b. Os dentes de Alhos…

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Ingredientes
  • 250 ml de Alpro Bebida de Amêndoa
  • 75 g de aveia
  • uma pitada de canela
  • hortelã picada q.b.
  • 1 maçã
  • amêndoa partida
  • 1 limão pequeno
  • mel

Papas de Aveia com Maçã

1. Deite a Alpro bebida de amêndoa num tacho pequeno, acrescente a aveia e uma pitada de canela. 2. Deixe…

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Ingredientes
  • - 10 salchichas
  • - Massa folhada
  • - 2 gemas de ovo

Folhados de salsicha maravilha

- numa mesa adicione farinha e a massa folhada por cima. - começe por cortar a massa folhada do tamanho…

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Ingredientes
  • 190 g de cream cheese
  • 3/4 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
  • 1 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de leite

Fondue de Chocolate

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o chocolate, até obter uma mistura homogênea. Esquente em banho-maria e adicione o…

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