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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 400 g talharim
  • 2 dente(s) de alho
  • 300 g atum em conserva
  • 425 g tomate pelado
  • salsa
  • 1 c. sopa óleo de girassol
  • folha(s) de manjericão

Talharim com molho de atum

1. Descasque e pique os dentes de alho. 2. Abra a lata de atum, desfaça o atum e guarde o…

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Ingredientes
  • 250g de fettuccine
  • 6 salsichas de conserva
  • 2,5 decilitros de polpa de tomate
  • 2,5 decilitros de caldo de galinha
  • Sal
  • Margarina
  • Queijo parmesão ralado

Fettuccine no Forno com Salsichas

Coloque a massa previamente cozida num pirex barrado com margarina, juntamente com as salsichas cortadas em rodelas. Misture a polpa…

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
  • 500 gr de fettuccine cozido(s)
  • 200 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em tiras
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
  • quanto baste de manteiga Mococa
  • Molho
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de manteiga Mococa
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro(s) de leite fervente
  • Refogue o frango desfiado na manteiga, acrescente o presunto ao refogado e esperar um pouco. Depois coloque as ervilhas e o Molho branco misture bem e coloque o creme de leite por último. Se quiser, leve ao forno para gratinar.
  • Molho
  • Derreta manteiga suficiente e refogue a cebola, acrescente a farinha e quando estiver bem misturado coloque o leite.

Fettuccine saboroso

2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s) 500 gr de fettuccine cozido(s) 200 gr de presunto…

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Ingredientes
  • Massa à sua escolha
  • Sal q.b
  • 3 Embalagens de bacon
  • 2 Pacotes de natas
  • 2 Latas de salsichas
  • 2 Latas de cogumelos
  • Azeitonas descaroçadas q.b
  • Queijo ralado

Massa à carbonara feita à minha maneira

Num tacho meta a massa e água até cobrir com um pouco de sal q.b, leve ao lume e deixe…

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Ingredientes
  • 400 gr. massa branca
  • Recheio:
  • 1 galinha pequena
  • 1 gema
  • 80 gr de queijo parmezão ralado
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Azeite e manteiga
  • Cravo e canela
  • Sal, pimenta e noz-moscada
  • Molho:
  • os ossos da galinha
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 cenoura em cubinhos
  • 1 cebola em cubinhos
  • 1 lt. de caldo de frango
  • 50 gr. de manteiga
  • 4 tomates bem maduros em cubinhos
  • Sal, pimenta e tomilho fresco
  • 12 cogumelos shiitake em tiras, puxados em manteiga e alho

Torteloni de Galinha com Molho de Shiitake

Massa: Tempere a galinha de angola com sal e pimenta, unte com azeite, embrulhe em papel de alumínio e asse…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • esparguete q.b.
  • 3 ou 4 ovos
  • oregaos
  • sal
  • 1 fio de oleo

Atum com Esparguete

Coze-se o esparguete em bastante água, sal e um fio de óleo. Depois de cozido escorre-se bem. Escorre-se o oleo…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de 750g de espinafres congelados;
  • • 1 embalagem de 500g de lasanha com ovo;
  • • 200g de toucinho fumado em fatias;
  • • 1 cebola;
  • • 3 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de queijo creme;
  • • 1dl de azeite mais 1 fio de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Azeite para untar;
  • Para o molho:
  • • 5dl de leite quente;
  • • 150g de queijo mozzarella ralado;
  • • 40g de margarina vegetal;
  • • 40g de farinha;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Canelones com espinafres

Pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite e leve ao lume. Corte o toucinho…

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Ingredientes
  • 400 gr de massa de canelones
  • 1 mão cheia de cogumelos secos
  • 8 filetes de anchovas
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de pão ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 4 colheres de axeite
  • sal e pimenta q.b.

Massa de Canelones à Frade Cartuxo

Amolecer os cogumelos em água morna, durante 30 minutos.Escorrê-los, espremê-los e picá-los. Levar ao lume o azeite com o alho;…

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Ingredientes
  • Massa Esparguete (ou outro tipo de massa como a Tagliatelle, Fusilli...)
  • 500 gr de bifinhos de frango (ou peru, consoante o gosto)
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento laranja
  • 1 garrafa de meio litro de polpa de tomate
  • Cebola
  • Alho
  • Natas (a gosto)
  • 2 latas de cogumelos inteiros
  • Sal q.b.
  • Azeite (a gosto)
  • 1 knorr de frango

Pasta Primavera

Pique a cebola e o alho, meta numa panela com azeite e um Knorr de frango. Deixe refogar. Quando o…

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Ingredientes
  • 400 grs de Massa Fettuccine
  • 150 grs Bacon em tiras
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • Queijo ralado qb
  • 2 Cebolas
  • 2 Alhos
  • Azeite
  • 1 pacote de natas
  • Sal qb
  • Pimenta qb

Esparguete à carbonara delicioso

1º Deite a massa em água a ferver já temperada com sal ou um cubo de caldo knorr , mexa…

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Ingredientes
  • 150 gr massinhas
  • 2 dl polpa de tomate
  • 1 lata de salsichas
  • Queijo ralado
  • Sal
  • Margarina
  • 1 Caldo de Galinha desfeito em 2 dl de água

Massinhas com Salsichas

Coza a massa e escorra. Disponha-a numa travessa untada de margarina e junte as salsichas ás rodelas. Faça o molho,…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa de lasanha
  • 600 g de carne de vaca picada
  • 4 tomates maduros
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola média
  • Azeite
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de bechámel
  • Orégãos
  • Sal e pimenta

Lasanha bolonhesa simples

Refogue a cebola no azeite, quando estiver alourada adicione os tomates previamente pelados e cortados em pequenos pedaços. Deixe cozinhar…

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