Tira-se a pele escura aos linguados. Temperam-se com sal e pimenta. Partem-se os linguados em 4 bocados cada. Enrolam-se e…
Limpe o peixe sem desmanchar o bucho e lave-o muito bem. Coloque-o numa travessa de ir ao forno. Polvilhe com…
1. Cozem-se os camarões como de costume, com sal, pimenta, cebola e logo que estejam cozidos devem ser descascados. 2.…
COZER O BACALHAU E GUARDE A ÁGUA DA COZEDORA DESFIA-SE O BACALHAU NUM TACHO COLOCA-SE O AZEITE E FRITA-SE OS…
Num recipiente coloque as raias e tempere-as com o alho picado, sal, pimenta, o louro, o sumo de limão e…
Numa frigideira, aqueça o óleo ou o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Junte o tomate,…
Misturar o suco de limão, o shoyu, o mirin e o saquê. Colocar o peixe de molho nesta mistura durante…
Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão.…
Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar. Adicione o tomate, o…
Utilize apenas lombos de tamboril, e corte-os em pequenos pedaços, tempere-os com sal e uma colher de sopa de caril.…
Cozer os rabos de salmão em água com sal. Quando prontos, escorrer, limpar de espinhas e peles e desfazer em…
Corte as lulas em argolas e tempere com um pouco de sal. Entretanto pique a cebola e os dentes de…