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Lave os espargos e corte grosseiramente as pontas (com pontas quero eu dizer a parte de baixo e nao a…
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Ponha os filetes num pirex e tempere com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o…
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Limpe os camarões, eliminando a casca e o fio escuro do dorso. Numa frigideira, refogue os camarões no azeite de…
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Tempere a truta com sal e pimenta-do-reino. Preferencialmente, retire as espinhas e, se possível, a pele. Coloque sobre um quadrado…
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Forre um pirex com as folhas de espinafre (depois de terem sido escaldadas), e coloque por cima os lombos de…
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Tempere o peixe com o alho, o sal e o suco de limão. Reserve. Numa panela pequena, coloque o suco…
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Retiram-se delicadamente as pelas ás solhas. Eliminam-se as cabeças e os rabos. Cortam-se oito filetes do lombo e retiram-se as…
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Cozem-se as cenouras e reduzem-se a puré Junta-se a pescada cozida as lascas sem pele nem espinhas. Refoga-se a cebola…
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desfazer o atum em pedaços e espremer bem para retirar toda a gordura. Reservar Num recipiente juntar a maionese, ketchup…
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prepare os filtes. numa taça de ir ao forno ponha azeite ate cubrir o fundo, corte as corgette e as…
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Cozer os rabos de salmão em água com sal. Quando prontos, escorrer, limpar de espinhas e peles e desfazer em…
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Corte o peixe em oito postas, depois de limpo e lavado. Tempere com sal. Cubra o fundo de um tacho…
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