1286 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 1 kg polvo
  • 1 cebola(s)
  • 4 tomate(s) maduro(s)
  • 1 ramo salsa
  • 1 dl azeite
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 dl vinho branco
  • 8 fatias pão torrado para acompanhar

Polvo à minhota

1. Limpe o polvo e coza-o durante 10-12 minutos na panela de pressão, cortando depois em pedaços. 2. Descasque os…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 6 dentes de alho
  • 4 chalotas
  • 4 malaguetas vermelhas
  • 2 malagurtas verdes
  • 1 ramo de manjericao tailandes *
  • 2 c/ sopa + cerca de 1/2 l de oleo
  • 2 c/ sopa de molho de peixe *
  • 2 c/ sopa de molho de soja
  • 1 c/ cha de acucar mascavo
  • 4 dorade ou outro peixe parecido (de 300 g)
  • sal
  • cerca de 8 c/ sopa de amido de milho
  • 200g de arroz jasmim
  • folhas de bananeira *
  • 3-4 talos de coentro

Plaa Nin Laat Prik Bai Horapa (peixe…

1- Descasque os alho e as chalotas e pique finamente em cubos. Limpe.lave e corte as malaguetas com as sementes…

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Ingredientes
  • 1 Kg DE LULAS LIMPAS
  • 4 OVOS
  • 200g DE FARINHA
  • SAL
  • ÓLEO PARA FRITAR

LULAS Á SEVILHANA

CORTE AS LULAS EM RODELAS FINAS TEMPERE DE SAL BATA OS OVOS COLOQUE A FARINHA NUM PRATO PASSE AS LULAS…

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Ingredientes
  • •1 embalagem de Lombos de Pescada do Cabo PESCANOVA
  • •1 embalagem de Miolo de Camarão 80/100 350g PESCANOVA
  • •100g de Cebola Picada 400g PESCANOVA
  • •1 limão
  • •1 alho francês
  • •2 tomates maduros
  • •azeite q.b.
  • •sal e pimenta q.b.

Lombos de Pescada com Camarão

Tempere os Lombos de Pescada do Cabo PESCANOVA com sal, pimenta e sumo de limão. Junte o miolo de camarão…

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  • 1 kg de batatas médias
  • 1 xícara (chá) de sardinha em conserva com o óleo (somente a parte comestível)
  • 1/2 maço médio de coentro
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
  • óleo para fritar

Falso bolinho de bacalhau

Lave as batatas, descasque-as, parta ao meio e coloque em uma panela com 1,5 litro de água. Leve ao fogo…

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Ingredientes
  • 400 gramas de tomate, cebola e pimentão
  • 250 gramas de camarão cozido
  • Uma colher de sopa de azeite de dendê e outra de azeite chuchu
  • Cenoura e batata
  • 100 gramas de cada
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 50 gramas de abacaxi
  • Azeite de oliva
  • Cheiro verde e sal a gosto
  • 1/2 litro de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em água

Camarão Tropical

Na frigideira, o azeite de oliva e a metade do óleo de dendê para fritar o camarão. Separe. Em outra…

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Ingredientes
  • 450g de camarões descascadas
  • 450g de vieiras grandes
  • 1/2 xícara de óleo de cártamo
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de mel liquido
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de mostarda Dijon

Espetada de Marisco com Mel e Mostarda

Espete o peixe e as camarões alternadamente nos paus de bambu previamente demolhados e regue com a mistura dos outros…

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Ingredientes
  • 500g de pititinga (peixes pequenos) limpa
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 2 limões
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Pittinga

Tempere o peixe com o sal, alho e limão. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até…

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Ingredientes
  • 4 bifes de atum fresco
  • 1 cebola grande, cortada às rodelas finas
  • 4 dentes de alho, cortado às lâminas fininhas
  • 2 bons tomates maduros, cortados às rodelas
  • 1/4 de limão
  • 75 gr de banha
  • sal e pimenta

Atum à moda de Albufeira

Tempere os bifes de atum com sal, pimenta e o sumo do limão. Num tacho, leve a derreter a banha…

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Ingredientes
  • Peixe á escolha
  • 1/2 pacote de massa cotovelinhos
  • 6 camarões médios (Opcional)
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 6 cubinhos de pimento vermelho (só para dar gosto)
  • Hortelã q.b.
  • 1 cubo knorr de peixe
  • Sal e pimenta q.b.

Massinha de Peixe by teco

Coza o peixe em água com sal. Reserve. Em um tacho, pique a cebola, o alho, junte o tomate pelado…

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