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Faça um refogado com uma colher de sopa de azeite, os alhos e a cebola picados. Junte o tomate em…
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Coloque o bacalhau a demolhar em água fria durante 48 horas. Depois retire-o, escorra-o e deite-o numa tigela. Junte leite…
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1. Decapitar os camarões. 2. Cozê-los e escorrê-los. 3. Juntar os demais ingredientes num tacho e levá-lo a lume forte…
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Enfie num espeto, alternando, o peixe, o pimento, lula, e um mexilhão, voltando ao início com o peixe, pimento, lula,…
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Corta-se o choco aos quartos deixa-se em água para ir tirando o sal Refoga-se a cebola com a a salsa…
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Colocar uma fatia de lombo de porco preto fumado dentro da barriga da dourada, temperá-la de sal e pimenta. Entretanto,…
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1 - Coloque os medalhões de salmão num tabuleiro e tempere-os com sal marinho integral, o endro, o sumo de…
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Descongela-se o miolo de camarão(pode ser em água). Corta-se o pão ás fatias e coloca-se numa tigela. Coloca-se um tacho…
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Coze-se a maruca em água temperada de sal. Entretanto coze-se batatas para fazer puré. Depois de cozida limpa-se de peles…
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Faz-se um puré com as batatas, o leite e a manteiga. Faz-se um molho branco com a farinha, o leite…
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Lave bem as postas de pescada e meta-as em água e sal com umas rodelas de limão, para ficarem mais…
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1. De preferência apanhe os percebes na maré vazia. Os melhores são os gordos, escuros e de lábio vermelho –…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
