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Coloque os filetes de peixe numa frigideira seguidos dos restantes ingredientes e leve ao lume até que estes fiquem cozinhados.…
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Num refractário colocar a cebola em rodelas. Por cima dispor os centros de pescada, as folhas de louro, sal e…
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Para o molho: Lamine o alho e rale o gengibre. Coloque-os num copo misturador e junte o ovo, o sumo…
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Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos 1 hora). Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio…
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Demolhe os papo secos no leite, misture o atum escorrido, e desfaça com a batedeira, até ficar em polpe. Leve…
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Coloque num recipiente as ameijoas com bastante agua e sal, para perderem a areia que ainda poderam ter. DEixar estar…
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Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…
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Peça à peixeira que deixe a garoupa inteira, sem entranhas e sem escamas. No fundo de um tabuleiro pirex ponha…
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Demolhe atempadamente as migas de bacalhau, depois escorra bem e reserve. Descasque e lave as cebolas e os dentes de…
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Cozer as batatas e reduzir a puré. Juntar primeiro a margarina e o leite e depois o atum e 4…
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Coza o polvo em água temperada com sal, à qual se junta uma cebola com casca. Depois de cozido deixa-se…
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Cortar com uma tesoura o cebolinho em tiras, misturar com os restantes ingredientes. Untar um recipiente com um pouco de…
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