Receitas de Peixe e Marisco- Page 47 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

1 embalagem de lombos de pescada
1 courgette
2 cenouras
1 tomate
2 colheres de polpa de tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
azeite
sal
salsa
pimenta preta moída na altura
1 copo ou 1 copo e 1/2 de vinho branco

Lombos de pescada no tacho com legumes

- Num tacho aloure a cebola e o alho no azeite, bem cortadinhos. junte o tomate sem pele nem graínhas…

antígona
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Ingredientes

Massa folhada para forrar a forma (também serve massa tenra)
3 ou 4 lombos de tamboril
100 grs de miolo de camarão
¼ de couve lombarda cortada às tirinhas fininhas
100 grs ervilhas
2 cenouras médias
2 cebolas médias
2 tomates médios
100 grs de milho
1 pimento verde
½ courgete
2 gemas
1 dl leite
2 colheres sopa rasas de farinha de trigo sem fermento
1 embalagem de queijo para pizzas
Salsa e coentros picados
Ervas aromáticas
Sal q.b.

Quiche de Camarão e Tamboril com Vegetais

Leva-se ao lume o miolo de camarão e os lombos de tamboril a ferver em água e sal, com uma…

Brites
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Ingredientes

1. 1 cebola
2. 2 dentes de alho
3. 1 folha de louro
4. Azeite
5. ½ chávena calda de tomate
6. 2 tomatinhos (tomate pelado)
7. Pimenta
8. Nóz-moscada
9. Sal
10. Piri-piri
11. 1 colher chá colorau
12. ¼ saqueta sopa marisco
13. Marisco
14. Arroz agulha (1 caneca e 3 de água)
15. Delícias do mar

Arroz de Marisco nota 10

1. Num tacho grande (é onde vai ficar o arroz de marisco) pôr um pouco de azeite, a cebola picada,…

CrisFernandes92
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Ingredientes

2 postas safio
4 batatas médias
2 cebolas
1 pimento verde
1 cálice de vinho branco
1 ramo pequeno de salsa
Alho, sal, pimenta preta, azeite, molho de tomate e água q.b.

Caldeirada de Safio

Coloca-se uma camada de cebola, alho, azeite no fundo da panela. Depois adiciona-se o peixe cortado em pedaços, as batatas…

DomPaulo
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Ingredientes

• 800g de bacalhau da Noruega em lombos;
• 400g de espinafres;
• 500g de cogumelos;
• 8 batatas grandes para fritar;
• 4 tomates;
• 4 cebolas médias;
• 3 pimentos vermelhos, amarelo e verde;
• 3 limões em sumo e raspa;
• 3 dentes de alho laminados;
• 1 colher de chá de orégãos;
• Azeite extra virgem;
• Sal e pimenta preta q.b..

Espetada de Bacalhau com legumes

Corte em cubos o bacalhau previamente demolhado e limpo de peles e espinhas. Num espeto, coloque o bacalhau, intercalando entre…

kimm
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Ingredientes

750 peixe
sal
manteiga
2 colheres de sopa farinha de trigo
1 dente de alho
2 ovos
pimenta em grão
margarina q.b.
pão ralado

Peixe cremoso

Cozer o peixe em água temperada com sal. Depois de cozido, escorrê-lo e limpá-lo das peles e espinhas e desfiá-lo.…

nana 06
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Ingredientes

1 goraz
sumo de limão q.b.
1 copo de vinho branco
manteiga q.b.
salsa picadinha q.b.
pimenta em pó

Goraz Assado

Amanhe o goraz. Coloque-o numa travessa de ir ao forno e regue primeiro com o sumo de limão e a…

Paula Ferreira
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Ingredientes

4 trutas
400 gr de tomates
1 molho de cebolinhas novas com rama
2 hastes de salsa
2 hastes de cerefólio
2 hastes de manjericão
estragão q.b.
2 dentes de alhos
2 colheres de sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de azeite
1,25 dl de vinho branco seco

Trutas com Ervas Aromáticas

Escaldar os tomates, pelá-los, extrair as sementes e dividi-los em quartos. Lavar as cebolinhas, limpá-las de impurezas e cortá-las em…

Paula Ferreira
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Ingredientes

8 lombo(s) de salmão
dl vinho branco
120 g ervilhas
120 g favas
3 c. sopa sumo de limão
c. chá mostarda
q.b. folha(s) de manjericão
q.b. Pimenta
q.b. sal

Lombos de salmão no forno

1. Cozer sepadamente em água com sal as ervilhas e as favas. 2. Regar os lombos de salmão com vinho…

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Ingredientes

500 g de amêijoas demolhadas em água com sal
2 dl de vinho branco
1 chalota
2 colheres (de sopa ) de margarina
1 courgete
1 tomate
250 g de arroz
3 dentes de alho
100 g de queijo gruyère
sal, tomilho, e louro q.b.
caldo de peixe e azeite q.b.

Arroz Gratinado com Amêijoas

Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água e, depois de abertas coe o caldo e reserve. Refoque…

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Ingredientes

- 800 gr de rabos de salmão (cerca de 450 gr depois de cozido e limpo de espinhas e peles)
- 400 gr de batatas cozidas
- 1 c. de sopa de cebolinho picado
- 1 c. de sopa de salsa picada
- 1 c. de sobremesa de sumo de limão
- 2 c. de sopa de natas
- sal e pimenta q.b.
- farinha
- ovo batido
- pão ralado
- óleo