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1. Corte em tiras finas a casca de 1/2 laranja (sem a parte branca). Escalde-as em água fervente, escorra e…
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Lavam-se os legumes e cozem-se numa panela com água e sal. Quando os legumes estiverem cozidos passam-se pelo passevite, de…
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Deitam-se num tacho duas colheres das de sopa de vinagre de estragão; reduz-se o vinagre ao lume, quase completamente; junta-se-lhe…
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Picam-se os alhos franceses e põem-se ao lume num tachinho com uma colher de manteiga; mexe-se sempre para os cozer…
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Pôr numa terrina a farinha, a manteiga derretida, as gemas de ovo (por de lado as claras) e temperar com…
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Numa panela coza a couve-flor e as batatas em água salgada cerca de 25 a 30 minutos. Depois de cozida,…
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1. Cozer os espigos em água temperada com sal numa panela destapada. 2. Enxugar depois de cozidos e picar miúdamente.…
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1. Deitam-se todos os ingredientes numa saladeira, batendo até estar completamente tudo bem ligado. 2. Guarda-se no frigorífico até ser…
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Limpe,lave e corte as pontas rijas dos espargos(espargos verdes nao se descascam,so os brancos). Descasque,lave e corte as cenouras em…
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Descasque e pique a cebola e o alho e finamente. Misture o molho Worchester com o ketchup, polpa de tomate,…
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Numa panela, o cozinheiro esquenta o óleo e mistura todos os temperos. Deixa ferver um pouco e separa. Em outra…
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De véspera: cozinhe as batatas com casca, escorra, deixe esfriar e guarde na geladeira. Na hora de usar, descasque e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
