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444 receitas de Sopas

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Ingredientes
  • - 200 g de caldo verde
  • - 2 courgettes
  • - 1 alho-francês
  • - 1 cenoura
  • - 1 batata
  • - 1 cebola
  • - 3 dentes de alho
  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - sal q.b

Caldo Verde Especial

Descascar e cortar a cebola e levar ao lume numa panela com o alho-francês, os dentes de alho e 1…

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Ingredientes
  • 1 brócolis médio picado
  • 1/2 litro de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de leite evaporado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média ralada
  • sal a gosto

Creme de brócolis

Cozinhe o brócoli numa panela com água quente por 7 minutos, ou até ficar macio. Retire do fogo, escorra a…

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Ingredientes
  • 1 couve-flôr
  • 1 Lt água
  • 3 tomate(s) maduro(s)
  • 1 dente alho
  • 1 malagueta(s)
  • 300 g massa esparguete
  • q.b. azeite
  • q.b. sal

Sopa de couve-flôr

1. Cortar a couve-flor em raminhos, lavar e deixar durante ½ hora de molho em água com vinagre. 2. Escorrer,…

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Ingredientes
  • 1 quilo de tomate sem pele e sem sementes
  • Meio quilo de pepino sem pele e sem sementes
  • 1 tomate e 1 pepino picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de suco de tomate de garrafa
  • 2 colheres de vinagre tinto
  • 3 colheres de azeite
  • Meio litro de caldo de carne
  • Sal e pimenta

Sopa Fria

Bata o pepino e o caldo de carne (aquela água que sobra quando se cozinha um pedaço de carne) no…

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Ingredientes
  • *Tomates q.b;
  • *Pepino q.b;
  • *Oregãos secos;
  • *Cebola q.b;
  • *Sal;
  • *Água;
  • *Azeite;
  • *Vinagre;
  • *pimento verde;

Gaspacho (Sopa Fria Deliciosa)

Começamos por pelar o pepino, logo picamo-lo todo para uma saladeira ou outro recepiente que desejar, fazemos o mesmo á…

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Ingredientes
  • 2 batatas media
  • 200g de abóbora
  • 1 alho-francês grande
  • 5 cenouras médias
  • 2 cebolas medias
  • 1 curgete media
  • 100g de cebolinho picado
  • 1 dente de alho
  • agua
  • sal
  • azeite

Creme de legumes e Cebolinho

1-Lave e corte todos os legumes irregularmente 2-coloque-os numa panela , cubra com agua e sal leve a cozer durante…

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Ingredientes
  • 1,3L Água
  • 300g Batata
  • 150g Cenoura
  • 150g Nabo
  • 100g Cebola
  • 100g Talo de aipo
  • 1/2 Copo doseador de salsa
  • Sal

Sopa de verduras (Mycook)

Ponha a cebola, o aipo, o nabo, a cenoura e a salsa no jarro e corte, 10 segundos, velocidade 6.…

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Ingredientes
  • 1 molho de nabiças
  • 3 c. sopa azeite
  • 1 ch. chá farinha de milho
  • q.b. sal e pimenta

Papas laberças

1. Cortam-se as nabiças muito fininhas como se fosse para caldo verde e levam-se a cozer em água com sal,…

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Ingredientes
  • 2 cebolas grandes
  • 2-3 dentes de alho
  • 2 pepinos de salada grandes
  • 2 molhos de cebolinho
  • 200g de creme de queijo (philadelphia)
  • sal
  • pimenta
  • algumas gotas de molho Worcester

Sopa fria de pepino

Descasque e corte grosseiramente em cubos as cebolas e os alhos. Lave os pepinos. Corte de um pepino algumas rodelas…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • . 2 colheres (sopa) de manteiga
  • . 1 cebola picada
  • . 1 dente de alho
  • . 500 g de coxão duro
  • . 1 cenoura raspada
  • . 1 nabo ralado
  • . 1/2 alho-poró
  • . 1 talo de salsão
  • . 200 g de vagem
  • . 1/2 repolho branco
  • . 200 g de ervilha
  • . 1/2 xícara (chá) de macarrão integral

Sopa minestrone completa

Modo de preparo 1. Na metade da manteiga, refogue a cebola e o alho. 2. Adicione a carne em cubos…

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Ingredientes
  • Esta sopa é fácil de fazer, fica deliciosa e serve perfeitamente como refeição!
  • peixe a gosto(usei red fish)
  • camarão médio(cerca de 2 por pessoa)
  • 3 cebolas médias
  • 3 tomates médios
  • 2 cenoura
  • azeite
  • 3 colheres de sopa de creme de marisco instântaneo
  • sal
  • massa a gosto
  • louro

Sopa de peixe com camarão

- Coloque o peixe a cozer num caldo temperado com sal, 2 cebolas cortadas e a cenoura, bem como a…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 batatas grandes
  • 6 cenouras grandes
  • 250 g de favas (frescas ou congeladas)
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • água q.b.

Sopa rica de fava pobre””

Escalde as favas com 2 dl de água a ferver e leve ao lume por mais 10 minutos. Reserve. Numa…

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