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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 1 copo (requeijão) de suco de laranja
  • ½ copo (requeijão) de vinho branco
  • 3 limões médios
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta a gosto

Coxa e Sobrecoxa na Pressão com Laranja…

Primeira etapa: Em uma bacia, coloque os pedaços de frango e cubra com água e 1 colher (sopa) de vinagre.…

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Ingredientes
  • 2 douradas com 400 grs cada uma
  • 1,5 kg de sal grosso
  • 1 cenoura
  • 1 alho francês
  • 1 courgette
  • 200 grs de arroz
  • azeite
  • sal e pimenta
  • açafrão
  • Salsa fresca

Dourada ao sal com arroz cremoso de…

Humedecemos o sal com um pouco de água, cobrimos o fundo de um tabuleiro ou pirex; colocamos em cima as…

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Ingredientes
  • 3 dl iogurte natural
  • 4 c. sopa sumo de limão
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. chá sal
  • 1 c. chá pimenta preta moída

Molho de iogurte

1. Deitam-se todos os ingredientes na batedeira e batem-se até estar tudo muito bem misturado. 2. Serve-se imediatamente. (Equivale a…

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Ingredientes
  • 2 carcaças do dia anterior
  • 2-3 pés de salsa
  • 1 cebola média
  • 250 g carne picada mista
  • 1 ovo (tamanho M)
  • sal
  • pimenta
  • 1 c/ sopa de óleo
  • 4 bolinhas minis de queijo mozzarella (cerca de 15g cada)
  • 4 azeitonas verdes com recheio de paprika
  • ketchup
  • folhas de salada para enfeitar

Almôndegas com olhos para o Halloween

Amoleça as carcaças cerca de 5 min. em água fria. Entretanto, lave, seque, retire as folhas dos talos da salsa…

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  • Bolo de café:
  • 120 ml de café de máquina ou de cafeteira
  • 2 colheres de chá de café instantâneo
  • 180 g de farinha de trigo integral (usei farinha para bolos Branca de Neve)
  • 6 g de fermento em pó (1 colher de chá bem cheia)
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 113 g de manteiga sem sal amolecida
  • 2 ovos
  • 180 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • Creme Moka:
  • 250 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 1 café expresso curto
  • 2 colheres de sopa de café solúvel ou café forte (usei café forte e juntei-lhe 2 colheres de chá de café solúvel)
  • 160 g de açúcar (usei 200 g, gosto docinho)
  • Para rechear o bolo é necessário ainda:
  • 1/2 pacote de bolacha Maria
  • 200 ml de café para embeber as bolachas
  • Topping:
  • 125 g de amendoim torrado
  • 125 g de chocolate
  • 50 g de grãos de café (reservar alguns grãos para a decoração)

Bolo de Café com Creme Moka e…

Bolo de Café: Misturar o café em pó com o café e deixar arrefecer completamente. Peneirar a farinha, juntar o…

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Ingredientes
  • arroz
  • 1 alho francês
  • 2 cenouras
  • azeite
  • 1/2cebola
  • 1 caldo knorr para arroz

Arroz de alho francês e cenoura

- Aloure a cebola no azeite. - De seguida junte o alho francês cotado às rodelas grossas e a ceoura…

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Ingredientes
  • 1/5 kg de feijão manteiga demolhado e cozido
  • Abóbora
  • Cenouras
  • 1 cebola
  • 1 couve portuguesa
  • 1 chouriço de carne (bom)
  • 1 morcela (boa)
  • Sal marinho
  • Azeite

Sopa de Feijão Manteiga com Couve Portuguesa

Numa panela coloquei o feijão (reservando um pouco para juntar no fim inteiro), a abóbora, cebola descascada e cortada em…

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  • 10 pêssegos frescos,descascados,fatiados e sem caroço
  • 1/3 de chávena de chá de farinha
  • 1 colher de sumo de pêssego
  • 1 chávena de chá de açucar
  • 1/4 de chávena de manteiga
  • 2 embalagens de massa quebrada
  • 1 ovo

Tarte de pêssego

Ligue o forno a 175ºc. Forre a tarteira com uma massa quebrada. Misture a farinha com o açúcar e a…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tamarindo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 ml de água bem gelada
  • Polpa de tamarindo:
  • 1 kg de tamarindo
  • 1 litro de água

Suco de tamarindo

Para o preparo da polpa: Descasque 1 kg de tamarindo e coloque numa tigela com 1 litro de água. Deixe…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de geleia de damascos
  • casca ralada de 1/2 limão
  • 1 colher de canela em pó
  • canela adicional para decorar

Suflê de Damascos

Pré-aqueça o forno a 190º C. Unte 4 tigelinhas refratárias. Separe os ovos e coloque as gemas em uma tigela…

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Ingredientes
  • Massa em forma de concha (30 unidades, cerca de 1/3 do pacote)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 c. sopa polpa de tomate
  • 1 c. sopa açúcar
  • 6 folhas de manjericão
  • 150g espinafres
  • 1 courgette pequena
  • 200g queijo fresco magro
  • 1 c. sopa queijo em pó
  • Queijo mozzarella para polvilhar
  • Azeite e sal q.b.

Conchas Recheadas

Num tacho, colocar água a ferver, temperada com sal e azeite, e colocar as conchas até ficar al dente. Retirar…

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Ingredientes
  • 125 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 250 g de farinha
  • manteiga qb (aproximadamente 75g)
  • Para o recheio:
  • 1 lata de ananás,
  • 2 ovos,
  • 50 g de manteiga,
  • 200 g de açúcar

tarte de ananás

Preparação da massa: Misture o ovo com o açúcar com uma colher de pau. Em seguida, adicione a farinha envolvendo…

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