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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Numa colecção de livros que tenho em casa, vi esta receita no livro da cozinha tradicional portuguesa. È muito parecido com o bacalhau à brás, mas fica mais cremoso. Aqui fica a receita.
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 1 cebola média
  • 400 gr de batata
  • azeite
  • 3 ovos
  • salsa fresca

Bacalhau dourado

- Coza o bacalhau cerca de 5 minutos no máximo. Escorra-o e desfaça-o em lascas. - lave e descasque as…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 100g de fiambre de perú
  • 100g de queijo fatias
  • 0,5dl leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • sal
  • azeite

Omelete de Queijo e Fiambre

Bata os ovos, pique o fiambre e junte aos ovos. dissolva a maizena no leite e junte ao preparado anterior.…

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Ingredientes
  • 4 filetes de peixe porco
  • 1/4 de broa de milho
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta a gosto
  • sumo de limão q.b.
  • alho em pó q.b.
  • 4 pimentos padron
  • salsa seca q.b.
  • cebolinho fresco

Peixe porco com broa e pimentos padron

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Deixe-os marinar por cerca de meia hora.…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de chá de banha
  • 1/4 dl de caldo de carne
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de chá da farinha maizena
  • sumo de limão q.b.
  • salsa q.b.

Molho de Fricassé

Pica-se a cebola muito fininha e põe-se a alourar em banha. Estando loura junta-se um pouco de caldo de carne…

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Ingredientes
  • 400g de queijo fresco
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (800g) de polpa de manga
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 12 folhas de gelatina transparente

Cheesecake de Manga deliciosa

Reduza as bolachas a pó. Junte a manteiga e forre uma forma de mola untada com manteiga. Leve ao forno…

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Ingredientes
  • 1 embalagem argolas de pota
  • 2 copos de arroz
  • 1 cebola grande
  • Azeite q.b.
  • 1 lata tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de polpa tomate
  • Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.
  • 1 pimento verde às tiras
  • 3 copos vinho branco
  • Coentros frescos q.b.

Arroz de Argolas de Pota com Coentros

Fazer um refogado com o azeite e a cebola picada. Juntar o tomate pelado, o pimento e mexer. Acrescentar as…

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Ingredientes
  • 2 pernas de pato inteiras com a pele
  • 2 asas
  • Batatas cortadas em cubos médios (4 ou 6 dependendo do tamanho)
  • Cebolas (2 grandes) cortadas em quartos
  • Cenouras cortadas em pedaços grandes
  • Alecrim (2 ramos)
  • Flor de sal
  • Pimenta preta acabada de moer

Pernas de Pato Assadas com Legumes

Pré-aquecer o forno a 200º. Massajar o pato com um pouco de flor de sal. Descascar e cortar os legumes.…

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Ingredientes
  • 0,5 dl de água
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de chocolate em tablete
  • 250 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 300 g de bolachas tipo Maria
  • Leite q.b. para demolhar
  • Bolinhas colorias para decorar

Bolo de bolacha com creme de chocolate

1- Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 400 gramas de coco ralado (seco fresco)
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato em pó

Cocada de Chocolate – Daniel Bork

Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção do bicarbonato. Cozinhe em fogo moderado até desgrudar do fundo da…

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Ingredientes
  • BASE
  • 1 pacote de bolacha maria + 5 bolachas caramelizadas
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • 1 col. café de canela
  • GELADO
  • 400ml (2 pacotes) de natas para bater
  • 100 gr de açúcar
  • 2 claras
  • 1 col. sopa de extracto de baunilha
  • 150 gr de bolachas caramelizadas
  • 6 bolachas caramelizadas para desfazer em vários tamanhos

Tarte Gelada de Biscoff

Pré-aquecer o forno a 180º. Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida. Dispor o…

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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola pequena picadinha
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 litro de caldo de frango (1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 litro de água)
  • 150 g de queijo prato ralado
  • 100 g de queijo cheddar ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Risoto de Massa

1°- Coloque numa panela 50 g de manteiga, 1 cebola pequena picadinha e 1 pacote de macarrão parafuso (500 g),…

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Ingredientes
  • • 1 Pernil de porco fumado (1,05kg);
  • • 700g de batatinhas;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1dl de azeite;
  • • 2 Cervejas médias (33cl cada);
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Pernil de Porco Fumado com Batatinhas

Coloque dentro de um tacho as cebolas descascadas e cortadas em meias luas finas e os alhos picados. Junte o…

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