Comece por cozer o tagliatelle em água abundante com uma pitada de sal. Entretanto prepare o molho. Pele e parta…
-Colocar as carnes a cozer numa panela com água a ferver até ficarem tenras -Fazer um refogado com o azeite,…
Ponha a frigideira, em lume brando, com uma noz de manteiga por cada isca e em simultâneo coloque o fígado…
Aqueça o forno a 160ºC. Derreta as 200 g chocolate com a manteiga em banho-maria. Separe as gemas das claras.…
Numa taça, misture e esfregue muito bem a farinha com o açúcar, a margarina e a raspa do limão, até…
Em uma tigela misture a mandioca com o coco e reserve. Em outra tigela misture a clara batida em neve,…
Numa tigela coloque o pão esfarelado depois de ter o ter cortado em duas fatias grossas. Junte-lhe o alho e…
Corte a carne em bocadinhos mais pequenos. Prepare um puré de batata que poderá ser instantâneo, para lhe facilitar e…
Ponha as uvas a demolhar com 3 colheres(sopa) de água e com o rum ou brandy. Numa taça, misture a…
Preparação: Corte um pedaço do papel manteiga à medida de um tabuleiro, pois ele vai servir para forrá-lo. Depois, repita…
Colocar a massa folhada numa travessa e assar ao forno a 180ºC, por 20 minutos. Deixar esfriar e cortar em…
Bater as gemas com o açúcar, juntar a raspa e sumo de limão. Acrescentar a farinha e a margarina derretida.…