Coza a batata-doce, deixe arrefecer, retire a pele e parta em pedaços. Triture com uma varinha mágica até obter um…
Juntam-se, batendo sempre com a batedeira eléctrica, 250ml de açúcar amarelo, 50ml de açúcar branco, 200g de manteiga amolecida, uma…
Junta se a farinha com a maizena, o crescente e o sal. Adicionam se aos poucos o leite, as gemas,…
Bata todos os ingredientes na batedeira até obter consistência de mousse. Conservar no freezer por até 40 dias. Pode ser…
Coza as batatas inteiras com casca em água com sal. Coloque-as numa tábua e retire-lhes uma tampa, mas no sentido…
Leve ao lume um tacho com o leite e deixe ferver. Junte os lombos de bacalhau e deixe-os cozer durante…
Lave as ovas de bacalhau com cuidado, para não romper a membrana externa. Use uma peneira e água corrente para…
Passe as batatas, ainda quentes, pelo espremedor e transfira o purê obtido para a tigela da batedeira. Junte o creme…
Numa taça bate-se a manteiga amolecida com o açúcar e as gemas. Junta-se o chocolate derretido com um pouco de…
Numa tigela, junte todos os ingredientes secos e misture bem. Junte a eles o azeite de oliva e misture até…
Pôr o trigo de molho juntamente com o feijão e a carne salgada durante 24 horas, mudando a água 1…
Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar a tomar gosto cerca de 1 hora. Estender os…