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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 600 gr de bacalhau
  • 1 limão
  • Pão ralado
  • Farinha
  • 2 ovos
  • 1 dl de azeite
  • 2 cebolas
  • 100 gr de toucinho
  • 3 cenouras
  • 2 dl de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 1 ramo de salsa
  • 3 gemas de ovos
  • 1 dl vinho branco
  • Farinha
  • Pimenta

Filetes de Bacalhau à Portuense

Demolhe o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas, corte em quadrados pequenos, tempere com sumo de limão e pimenta e…

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Ingredientes
  • 1 carcaça de frango (de preferência caseiro) e um bocado de carne (por ex. peito ou coxa) ou 1 frango (pode depois usar noutra receita)
  • 1 cebola picada
  • 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • 1/2 caule de aipo picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 couve branca cortada finamente (usei para substituir a massa)
  • Sal e pimenta
  • 1 molho pequeno de salsa picada

Canja de Legumes

Numa panela grande coloque a galinha ou frango e cubra com água. Deixe ferver durante 30 minutos e retire a…

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Ingredientes
  • 800 gramas de carne de porco
  • 1 maça
  • 1/2 ananás
  • 1 maça
  • 1 pimento
  • 150 gr de toucinho fumado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • tomilho q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b

Espetadas de Porco com Ananás

Primeiro corta-se a cane aos quadradinhos. Tempera-se a carne com o óleo, o sal, a pimenta e tomilho. Mistura-se e…

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Ingredientes
  • 1 iogurte de qualquer sabor
  • chocapic de chocolate
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa de chocolate

ingchocar

etapa 1 - deitar o iogurte numa tigela ,e misturar o açúcar e mexer bem . etapa 2 - juntar…

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Ingredientes
  • 4 postas de garoupa congelada
  • 1 cebola grande
  • 125 gr de cogumelos
  • 1 ovo
  • 3 colh. sopa de pão ralado
  • 2 colh. sopa de sumo de limão
  • 4 colh. sopa de vinho branco
  • 25 gr de margarina
  • Salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.

Garoupa com cogumelos

Picar a cebola e os cogumelos, à parte. Espalhá-los no fundo duma assadeira. Descongelar, lavar e enxugar a garoupa. Passar…

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Ingredientes
  • 1 litro aguardente
  • 350 gramas de pétalas de rosa
  • 1 kg de açúcar (calda)
  • 4 copos de água

Licor de Rosas

Lavar bem as rosas e deixar escorrer. Num frasco junte as pétalas e a aguardente. Deixar descansar por 2 semanas,…

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Ingredientes
  • Alface q.b;
  • 2 latas de atum;
  • 2 tomates médios;
  • Milho q.b;
  • queijo feta (usei uma fatia, a embalagem traz duas);
  • 1 cenoura grande;
  • Azeite, vinagre, sal e oregãos q.b

Salada de atum com queijo feta

Coza o milho e deixe arrefecer (eu não gosto do milho sem ser fermentado). Lave e escorra a alface e…

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Ingredientes
  • Batata doce (1 por pessoa)
  • 2 latas de atum
  • Queijo ralado emmental
  • Azeite q.b.
  • Oregãos q.b.

Batata Doce Gratinada com Atum

Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio. Levá-la ao forno a assar,…

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Ingredientes
  • 6 bifes de frango
  • 2 Cebolas pequenas
  • 2 Dentes de alho
  • 2 Colheres sopa de pimenta rosa
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 Folhas de louro
  • Natas a gosto
  • Vinho branco a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Frango com pimenta rosa

Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto. Refogar no azeite a cebola picadinha e o alho…

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Ingredientes
  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 6 fatias de mussarela e presunto gordo para rechear
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo para enfarinhar
  • Molho de leite de coco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de caldo de frango
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 colher de sopa de pirão de tomate
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • folhas de coentro

Filé de frango ao leite de coco

Bata os filés de frango entre duas folhas de filme plástico. Tempere-os com alho, vinho, sal e pimenta. Deixe tomar…

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Ingredientes
  • 100 g espinafre(s)
  • 35 g queijo-Roquefort
  • 1 abacate
  • 100 g cogumelos laminados
  • 200 g bacon
  • 1 dl natas azedas
  • c. sopa vinagre
  • 35 g noz(es) picada(s)

Salada americana

1. Lavar muito bem os espinafres. 2. Cortar a meio o abacate, descascar e cortar a polpa em bocadinhos regulares.…

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Ingredientes
  • 1 copo (250 ml) de iogurte natural
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de Iogurte Fofinho

No copo do liquidificador coloque os ovos, o iogurte e o óleo. Bata bem até homogeneizar. Com o liquidificador ligado…

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